بالقشطة

تعد البسبوسة من أهم الحلويات على المائدة العربية والشرق أوسطية ، فهي حلى شرقي شامي من مطبخ الشرق الأوسط يتم تحضريها من السميد بشكل رئيس يتم تقديمها في المناسبات والأعياد ، وتختلف طريقة تحضير البسبوسة من مكان إلى أخر…

حلى الشعرية الباكستانية من الأطباق الشائعة في باكستان، والهند، و دول الخليج ، وتمتاز بمذاقها المميز، وسهولة تحضيرها، وهي من الحلويات التي ترضي جميع الأذواق، وبالرغم أن مكوناتها أساسية ولكن لها عدة إضافات…

الحلوى من أكثر الأشياء الممتعة والتي يقبل عليها الكثير من الناس بشغف ، وذلك لتنوعها واختلاف مذاقاتها ، وهناك الكثير من الأشخاص يعتبرون تناول الحلوى ضمن روتينهم اليومي على الرغم من الأضرار التي قد تتسبب بها إن لم يتم الحرص عند…

الدخن نوع من أنواع النباتات التي تشبه القمح الذي يحتوي على حبوب صغيرة الحجم عندما يتم طحنها تتشابه مع الطحين، وتعد كيكه الدخن من بين أشهر الوصفات التي يتم تحضيرها من طحين الدخن ، وهي من أشهر الوصفات في المطبخ العربي…

البسكويت هو أقدم أنواع المخبوزات و في الأساس هو كلمة لاتينية وهو من أجمل وألذ الأطعمة التي يحبها الصغار والكبار ولها العديد من الطرق والاضافات مثل الجبن  الشوكولاته والزنجبيل وتقدم مع كثير من المشروبات مثل حفلات…

بسبوسة بالقشطة بدون بيض وحليب البسبوسة هي كلمة تم اشتقاقها من اللغة العربية من الفعل بس ومعنى بس الدقيق خلط الدقيق بالماء والسمن أو الزيت أو الاثنين معا ، ويأتي معنى بس الدقيق من خلط الدقيق بالسمن وتعد البسبوسة من الحلويات…

أسهل طريقة لعمل البسبوسة بالقشدة المكونات : يمكن أن يضاف حوالي ٢ كوب من دقيق السميد و فيما يسمى أيضا ب (السيمولينا ) الناعم أو الخشن حسب المتوفر و يفضل الخشن حتى تتماسك و حوالي نصف كوب…

الوصفة التقليدية للعثملية العصملية او العثملية تعتبر من احد اهم الحلويات في تركية سابقا ، كانت تنتشر بشكل كبير في العهد العثماني ، و كانت تقدم للسلاطين و الامراء طيلة ايام السنة ، و لكن يكثر طلبها في ايام شهر رمضان المبارك…