بالكاري

يتكوّن طبقنا اليوم من السمك والكاري والأرز والبصل ومرق السمك والبهار الحلو والسبع بهارات والزبيب والصنوبر واللوز، وهو يقدَّم كطبق رئيسي. وعندما نذكر الكاري في الطعام دائمًا يأتي إلى أذهاننا طبق هندي لكن في الحقيقة الكاري يُعدّ مجموعة…

سندويشات الدجاج تعتبر ساندويشات الدجاج من أشهى الأكلات، وأكثرها طلباً؛ حيث تتميز بسرعة تحضيرها، وفوائدها المتعددة؛ نظراً لاحتوائها على كمية كبيرة من البروتينات، والمعادن، والفيتامينات، كما تختلف طرق تحضيرها من شخص إلى آخر، فمنها ما…

المطبخ الهنديّ أطباق المطبخ الهنديّ من الأطباق التي يفضّل تناولها الكثير من الأشخاص، وقد انتشر تَحضير هذه الأطباق في كلّ مطابخ العالم؛ فالطعام الهنديّ يَتميّز بنكهته الفريدة، ومكوّناته الخاصّة، وتوابله الكثيرة، حيث إنّ من أشهر هذه…

الدجاج بالكاري كاري الدجاج من الأكلات الآسيويّة المشهورة، يمتاز بطعمه اللذيذ المليء بمختلف أنواع البهارات المُعتدلةِ والحارة كالزّنجبيل ومسحوق الكاري، ويُعتبر هذا الطّبق من أكثر الأطباق انتشاراً في العالم بسبب التنوّع الكبير في طُرق…

اللحم بالكاري مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطبخ 35 دقيقة الكمية 4 أشخاص المستوى متوسط المكوّنات ثمانية قطع من ريش الحمل بوزن كيلوغرام تقريباً. ملعقة كبيرة من كلٍ من: زيت الفول السوداني، ومسحوق الكاري، والزبدة، وبقدونس مفروم…

مرق الدجاج بالكاري المكوّنات ثماني قطع من أفخاذ الدجاج. بصلتان. أربعة فصوص من الثوم. قطعة زنجبيل بطول خمسة سنتمترات. حبتان من الفلفل الأصفر. مكعب واحد من مرق الدجاج. قرن أو قرنان من الفلفل الأحمر الحار. نصف حزمة من الكزبرة.…

الأرز البسمتي بالكاري تعتبر وصفة الأرز بالكاري من الوصفات الشهيرة والمحببة في المطبخ الخليجي، وتحضر هذه الوصفة بعدة طرق وتضاف إليها العديد من المكونات التي تمنحها الطعم المميز. عمل الأرز البسمتي بالكاري المقادير ثلاثة أكواب أرز بسمتي.…

المطبخ الهنديّ يعتبر المطبخ الهنديّ من أكثر المطابخ العالميّة تنوّعاً، وتستخدم فيه العديد من التّوابل لإضافة نكهات قويّة ومميّزة لأطباقه، وتختلف الأطعمة الهنديّة باختلاف المنطقة والإقليم، فهناك مناطق لا تستخدم الّلحوم في تحضير أطباقها،…