بالكاري

أرز بسمتي الأرز البسمتي ذو الحبة الطويلة أصله من الهند، وانتشر في كلّ دول العالم وخاصّةً في الوطن العربية نظراً لتميّز طمعه وسهولة طهيه. يتمّ تحضير العديد من الوصفات باستخدام الأرز البسمتي خاصّةً الكبسة، وقد اخترنا لك في هذا المقال…

الدجاج الدجاج من أكثر أنواع اللحوم استهلاكاً حول العالم، حيث إنه يتميز بطعمه الخفيف، والسعرات الحرارية القليلة المكونة له، كما أنه يتميز بسعره المتوسط لجميع الطبقات، ويمكن أن نُحضِّر منه الكثير من الأطباق المختلفة بالطعم والشكل، وكل…

الكاري الكاري أو الماسالا هو مادّة على شكل البودرة، يُستعمل بكثر في المطبخ الآسيويّ، حيث يعتبر واحداً من أهمّ أنواع البهارات في هذا المطبخ العريق، وتاريخيّاً تمّ تطوير الكاري في أيّام الهند البريطانيّة، أمّا اليوم فإنّ الغالبيّة العظمى…

طبق الخضار تحبّ الكثير من الأمهات أن يحضّرن الأطباق الصحيّة لأطفالهنّ، حتى يكتسبوا كلّ الفوائد الغذائيّة الّتي يحتاجونها للنموّ السليم والجسم القويّ، ولذلك تلجأ الكثير منهنّ إلى إعداد وجبات الطعام التي تكون فيها الخضار عنصراً أساسيّاً…

كاري الدجاج الحار مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِـ 6 أشخاص المكوّنات ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الكزبرة الخضراء المفرومة. معجون البندورة. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: البابريكا. الشطة المجروشة. الكزبرة. الكمون. الكركم.…

القيمة الغذائية لصدور الدجاج القيمة الغذائية 100 غرام من صدور الدجاج الطاقة 106 سعرة حرارية البروتين 21.18 غرام الدهون 1.76 غرام الكربوهيدرات 1.18 غرام الألياف 0.00 غرام السكر 1.18 غرام الكالسيوم 0.00 ملليغرام…