باللبن

الشعيرية باللبن وهي واحدة من أطباق الحلويّات والتي يكثر تحضيرها في الشتاء، وذلك نظراً لسهولة تحضيرها وبساطة مكوّناتها، بالإضافة إلى أنّها تمد الجسم بالطاقة والحرارة في الشتاء البارد، وهو طبق شرقي انتشر في الوطن العربي كثيراً وبخاصة في…

الداطلي الداطلي هو أحدُ أنواع الحلويّات التقليديّة المشهورة في سوريا والأردنّ، والعراق، وأساسُها العجين المقليّ والمُحلّى بالقطر. يُطلق على الداطلي الكثيرُ من الأسماء، منها: لقمة القاضي، والعوامة، وبلح الشام، وخانم كوبكي، ولتحضيرِ…

اللقيمات اللقيمات هي نوع من الحلويات التي تُأكل بلقمةٍ واحدة، ونخصُّ بالذكر اللقيمات التي تُسمَّى بلقمة القاضي، أو العوامات، أو الزلابية التي تُعتبر من الحلويات التقليديَّة القديمة والمشهورة في بلاد الشام وتركيا، وتُحضَّر بمكوّنات بسيطة…

الحلويات تعد الحلويات من الأطباق الأساسية التي تقدم في المناسبات في مختلف أنحاء العالم، وهي تُعرف بتنوع أشكالها، وأحجامها، وأنواعها، ونذكر منها: الكيك، والبان كيك، والدونات، وقد يتمّ حشوها وتزينها بطرقٍ متعددة، أبرزها: الشوكولاتة،…

الهريسة باللبن وجوز الهند مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة عدد الحصص 6 أشخاصالمكوّنات كوب من الدقيق. كوب من السميد. كوب من زيت الذرة. كوب من جوز الهند. كوب من الحليب. علبة من القشدة. نصف كوب من السكر.…

النمورة باللبن مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّنات نصف كوب من كلٍ من: السمن. جوز الهند النَّاعم. اللوز المقطع أنصاف. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: ماء الورد. ماء الزهر. الزبدة. رشة خفيفة من الملح. ربع ملعقة…

القيمة الغذائية للقيمات القيمة الغذائية 100 غرام من اللقيمات الطاقة 81 سعرة حرارية البروتين 3.39 غرام الدهون 1.69 غرام الكربوهيدرات 12.29 غرام الألياف 0.4 غراملقيمات باللبن مدّة التحضير 15 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاص…

القيمة الغذائية للحليب القيمة الغذائية 100 ملليلتر من الحليب الطاقة 51 سعرة حرارية البروتين 3.39 غرام الدهون 2.12 غرام الكربوهيدرات 4.66 غرام الألياف 0.0 غرام السُكّر 4.66 غرام الكالسيوم 127 ملليغرام الحديد…