باللحمة

الكوسا يعتبر محشي الكوسا من المأكولات الشرقية التقليديّة، التي لها العديد من الفوائد، فالكوسا مفيدة للبشرة بشكل كبير، وتحمي من مرض السكري، بالإضافة إلى أنّها تمدّ الجسم بالعديد من العناصر المهمّة مثل الحديد، والزنك، والفسفور، والكالسيوم…

الكوسا المحشي تعتبر طبخة محشي الكوسا من ألذ وأشهر الطبخات الشعبيّة التي تُحضر في العالم العربي، فهي تمتاز بطعمها الشهي واللذيذ، ورائحتها الزكية، وكذلك سهولة وسرعة تحضيرها، حيث يمكن تحضيرها بطرقٍ عديدةٍ وحشوات متنوّعةٍ، فمنها ما يُحضر…

القيمة الغذائية للباذنجان القيمة الغذائية 100 غرامٍ من الباذنجان الطاقة 25.0 سعرة حرارية البروتين 0.98 غرام الدهون 0.18 غرام الكربوهيدرات 5.88 غرام الألياف 3.0 غرام السكريات 3.53 غراممحشي الباذنجان مدَّة التحضير…

ورق العنب تعتبر أكلة ورق العنب من الأكلات المعروفة بشكلٍ كبير بين الناس، وهي من الأطباق التي تقدم كطبقٍ رئيسي أو جانبي، وتختلف طريقة إعداده باختلاف الحشوة، واختلاف النكهة، حيث من الممكن أن يحضير ورق العنب بالأرز والخضار ويسمى اليلنجي،…

معكرونة البشاميل تُعتبر هذه الوصفة من الأكلات الإيطاليّة التي انتشرت في جميع أنحاء العالم بسبب طعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، إذ إنّها تتميّز بقوامها الكريميّ الغني لذا أصبحت من الأكلات المفضّلة لجميع أفراد العائلة، بالإضافة إلى ذلك يُمكن…

اللازانيا تعتبر اللازانيا من الأكلات التي يعود أصلها إلى المطبخ الإيطالي، وهي عبارة عن شرائح مستطيلة الشكل من المعكرونة الجافة التي من الممكن طهيها بطرقٍ ونكهاتٍ مختلفة بحسب الذوق والرغبة، فهناك اللازانيا النباتية بالخضروات، واللازانيا…

المعكرونة تعد المعكرونة أحد الأطباق الإيطالية التي يحبها الكبار والصغار، ومن إيطاليا انتقلت إلى مختلف مدن العالم، ويتم إعدادها بعدة طرقٍ وبعدة مكوناتٍ أيضاً فمن الممكن تناولها بالخضار واللحم والدجاج، كما ويمكن إعداد سلطة المعكرونة، وتمد…

لسان العصفور يعد لسان العصفور من أنواع المعكرونة صغيرة الحجم التي يكون حجمها أكبر بقليل من حبة الأرز، ويصنع لسان العصفور من القمح، والملح، والماء، ويستخدم في عمل العديد من الوصفات والأطباق الشهيّة والمختلفة، ويعتبر غذاءً مثاليّاً؛…