الجريش أكلة شعبية عربية، عبارة عن قمح مقشور يُغسل جيدًا قبل سلقه ليتخلص من كل القشور ويضاف إليه اللحم، في بعض الدول يتم تناول هذه الاكلة في صباحات الأعراس، إذ تُعتبر وجبة فطور لأهل العروسين.وصفات طبخ سهل و بسيط .مقادير طريقة…
الشوفان
يعتبر الشوفان من الأطعمة الغنيّة بالألياف التي تعمل على تغذية الجسم، ويتمّ استخدامه بكثرة في الوجبات الغذائية الخاصة بالرجيم، وذلك لأنّه يؤدّي إلى سدّ الشهيّة، وهو مناسب بشكلٍ كبير للأطفال، فهو يعتبر وجبة غذائية متكاملة، ويتمّ…
شوربة الجريش
يعد الجريش أو البرغل من الأطباق الشعبية والتقليدية والمنتشرة في جميع أنحاء البلاد العربية، وبشكل خاص في بلاد الشام، وشبه الجزيرة العربية، كما يعتبر من أشهر الأكلات التي تعد في شهر رمضان، حيث يتميز بمذاقه الرائع، وباحتوائه…
الشوربة
تعتبر الشوربة من الأطباق المفيدة للجسم لما تحتويه من نسبة مرتفعة من الماء تساعد على التخلص من مشاكل صحية عديدة كالإمساك، ويمكن تحضير أصناف عديدة من الشوربة على حسب المكوّنات المتوفّرة في المطبخ، ولعلّ أهمها شوربة اللحم ذات…
طبق الهريس
يعد طبق الهريس من الأطباق العربيّة المشهورة والمنتشرة في معظم مناطق الوطن العربيّ وخاصة في شبه الجزيرة العربية، ويقدم في كافة المناسبات وتحديداً في شهر رمضان المبارك، ويتكون بشكل أساسي من الهريس؛ أي القمح المجروش، ويتم طهوه…
شوربة الشوفان باللحم
تعد شوربة الشوفان من السوائل الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، كالفيتامينات، والمعادن، والبروتينات، والكربوهيدرات، تعباً للمواد المستخدمة في تحضيرها، حيث من الممكن إعدادها بالخضار، أو باللحم، أو…