باللحم

صينية البطاطا باللحمة المفرومة مدة التحضير ثلاثون دقيقة مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي لــ ثمانية أشخاصالمكونات نصف كيلو غراماً من اللحمة المفرومة. نصف كوب من كلٍ من: البقسماط المطحون والحليب الدافئ. كيلو غراماً من البطاطس…

كرات البطاطا باللّحم مدّة تحضير المكوّنات عشرون دقيقة مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة عدد الحصص خمس حصصالمكوّنات أربع حبات من البطاطا المسلوقة والمهروسة. ملعقة كبيرة من الحليب الدّافئ. نصف ملعقةٍ صغيرة من الملح.مكوّنات حشوة اللّحم:…

القيمة الغذائيَّة للحم الخروف القيمة الغذائيَّة 100 غرامٍ من لحم الخروف الماء 75.83 غرام الطاقة 113 سعرة حراريَّة البروتين 19.88 غرام الدهون 3.1 غرام الكالسيوم 12 ملليغرام الحديد 4.57 ملليغرامقوارب البطاطس باللحم…

الرقاق لقد عرف خبز الرقاق في البلدان العربية خلال فترة الحكم العثماني لها، ويعرف بمسميات كثير ة تختلف من بلد لآخر، حيث يسمى بخبز الرقاق في مصر، وخبز الشراك في الأردن، وخبز الفرشوحة في فلسطين، وخبز الصاج في لبنان، وهو يستخدم كمكونٍ…

اللحم المفروم يعد اللحم المفروم من الإضافات الأساسية للعديد من الأطباق الرئيسية، حيث يتميز باحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية الهامة للجسم، كالفيتامينات، والبروتينات، والكربوهيدرات، والمعادن، كما تختلف طرق إعداد اللحم المفروم، حيث…

الطاجين الطاجين هو القدر المصنوع من الفخار أو الطين، والمستخدم في تحضير الكثير من الأطباق الشعبية في العديد من الدول كالمغرب، حيث يعتمد على البخار في طهي الطعام، وتختلف طرق إعداد الطاجين تبعاً للمكوّنات المستخدمة فيه والتي تختلف من مكان…

البف باستري تعتبر البف باستري أحد أنواع العجائن التي انتشرت بشكل كبير في كافة أنحاء العالم خلال الآونة الأخيرة، وذلك بسبب توفرها جاهزة في الأسواق وسهولة الحصول عليها في أي وقت، وهذا ما سهل عمل الكثير من وصفات الطعام المختلفة منها سواء…

المطبخ التونسي يعتمد المطبخ التونسي في أكلاته بشكل رئيسي على زيت الزيتون، والتوابل، والهريسة، والبهارات، والطماطم، والقديد، ويعد الخبز عنصراً رئيسياً فيه، حيث نجده بجانب جميع الأطباق المختلفة، وفي العادة يتم استعماله في الغموس لتناول…