باللحم

تُعتبر “الدغابيس” واحدة من أشهر الأكلات الشعبية بالمملكة خاصةً في غامد وزهران، والتي دائماً ما تظهر في المناسبات، وبالرغم من كونها دسمة وثقيلة على المعدة، إلا أنها تحتوي على الكثير من المكونات المفيدة للجسم، ويُفضَّل عملها في…

اللازانيا :- تعدد طرق عمل اللازانيا، والتي هي في الأصل عبارة عن وجبة مكونة من العديد من الطبقات الرقيقة من الباستا ، و هي تعني في معناها قدر الطهي ، و ترجع أصول تلك الكلمة إلى الإغريق في الأساس ، و ذلك على الرغم من كون…

سلطة البروكلي :- هناك مجموعة من الأسماء التي يشتهر بها البروكلي ، و التي من ضمنها مسمى القنبيط الأسود ، و القرنبيط الأخضر ، و ترجع أهمية البروكلي في الأصل إلى كونه من إحدى أهم المواد المضادة لعملية…

يعد الكسكس طبق تقليدي مغربي مشهور في المغرب ، ليبيا وتونس ، ويتميز بالعديد من الفوائد الصحية والعلاجية لجسم الإنسان لأنه غني بالعناصر الغذائية المهمة والمفيدة ، ويتم تحضير هذا الطبق بعدة طرق وأبرزها طبق الكسكس باللحم ، وينصح بتجنب…

طبق البرياني من الأطباق الهندية المشهورة والتي لها شهرة كبيرة على مستوى العالم وخاصة العالم العربي، وما يعتمد عليه ذلك الطبق هو البهارات التي تدخل في تحضيره فمن الأفضل أن يتم صحن تلك التوابل قبل وضعها…

طريقة عمل السليق باللحم هي وجبة شهية تحتوي على قيمة غذائية عالية ومفيدة جدًا للكبار حيث أنها مكتملة العناصر الغذائية تحتوي على البروتين وهو اللحم والنشويات وهي الأرز والفيتامينات والمعادن الموجودة بالخضروات لذا تحرص…

يعد الأرز البخاري من روائع المطبخ الأوزبكي ، حيث يشتهر المطبخ الأوزبكي بتقاليد الطهي المميزة وهو المطبخ الخاص بشعوب آسيا الوسطى يمتاز المطبخ بلحم الضأن والأرز والمكسرات ومن أشهر أطباقه المميزة الأرز البخاري…

تعتبر اللحوم من المواد الغذائية المهمة لجسم الإنسان، فهي تساعد على بناء الخلايا والأنسجة التي تكون قد تلفت، وتساعد على تحسين كل الوظائف الدماغية ، والهضمية، والدموية في جسم الإنسان،  واللحوم من يصنع منها أشهي…