القيمة الغذائية للَّحم
القيمة الغذائية
100 غرامٍ من اللحم
الماء
76.29 غرام
الطاقة
143 سعرة حرارية
البروتين
10.86 غرام
الدهون
10.30 غرام
الكربوهيدرات
1.05 غرام
الألياف
0.00 غرام
السكر
0.00 غرام
الكالسيوم
49…
هريس بحريني باللحم
مدة التحضير
ستون دقيقة
مدة الطهي
مئة وثمانون دقيقة
تكفي لـ
خمسة أشخاصالمكوِّنات
سمنة ذائبة.
كيلو غرام من لحم الغنم.
قرفة مطحونة وسكر بودرة للتزيين.
نصف كيلو غرام من حب الهريس (القمح).
طريقة التحضير
إزالة…
حميسة الروبيان
مدّة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي
عشر دقائق
تكفي لـ
أربعة أشخاص
طريقة الطهي
طبخ على النارالمكوّنات
بصلة مقطعة إلى جوانح.
ملعقتان كبيرتان من صلصة المحار الحارة.
رشّة من الفلفل الأسود المطحون طازج.
قرن من…
كباب بحريني
مدّة تجهيز المكوّنات
عشر دقائق
مدّة الطّهي
عشرون دقيقة
عدد الحصص
ثمانية أشخاصالمكوّنات
مئتان وخمسون غراماً من اللّحم المفروم.
حبّة كبيرة من الجزر المبروش.
حبّة كبيرة من البطاطس المبروشة.
فصّان من الثّوم المهروس.…
طريقة عمل المصلي
مدّة تجهيز المكوّنات
عشرون دقيقة.
مدّة الطّهي
تسعون دقيقة.
عدد الحصص
خمسة أشخاص.المكوّنات
ربع كوبٍ من ماء الورد.
ملعقتان كبيرتان من البهارات المشكّلة.
أربعة أكوابٍ من الأرز.
نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل…
