براون

طريقة الهاش براون تعدّ البطاطس من المأكولات اللذيذة التي يتم إعدادها بطرق كثيرة مختلفة، فهي تحضّر على وجبة الفطور أو كمقبلات إلى جانب الوجبات الرئيسية كالهاش براون مثلاً أو البطاطس المقليّة الذهبية وغيرها، كما يتم تحضيرها ضمن الوجبات…

البطاطس تحتوي البطاطس على نسبة عالية من فيتامين ج، والكثير من المعادن مثل الحديد، والمغنيسيوم، بالإضافة إلى الألياف التي تساعد في تسهيل عملية الهضم، وتقدم بعدّة أشكال كأن تكون مقلية، أو مسلوقة كالتي تستخدم في تحضير بعض الأطباق كاليخنات،…

البطاطس تُعدّ البطاطس من أشهر المحاصيل الزّراعيّة في العالم، وهي متوفرة على مدار السَّنة، ويجب مُراعاة كيفيّة اختيار البطاطس قبل شرائها، إذ يجب أن تكون غير مُتشقّقة، أو مُخضَّرة، أو مضروبة، ويُمكن استخدامها في العديد من الوصفاتِ،…