برياني

طريقة عمل أرز برياني هندي يعتبر الأرز البرياني من أشهر الوصفات التي تقدّم في المطبخ الهندي حيث تعود أصول ذلك الطبق، ويتميّز المطبخ الهندي بالبهارات المستخدمة فيه حيث تتميز برائحتها الفواحة والقوية وطعمها الحاد والذي يعطي الطعام نكهة…

البرياني يُعتبر البرياني من المأكولات المشهورة في الخليج العربي بشكل كبير، وانتقل بسرعة إلى بلاد الشام، وذلك يعود للألوان التي يحتوي عليها، والتي تجذب الصغار والكبار لتناوله، بالإضافة لمذاقه الشهي، وتعتبر البهارات الهندية العنصر الأساسي…

البرياني البرياني هو أحد الأكلات الشعبية المشهورة جداً في الهند، وكذلك في البلدان العربية، وخاصّةً في دول الخليج، إذ أصبح طبقاً رئيسياً فيها، ويُحضر البرياني من خليط متنوّع من البهارات التي تمتاز بنكهتها الزكية والقوية، والتي جعلت…

البرياني يعد طبق البرياني أحد الأطباق التي استطاعت حصد شعبية كبيرة بين الناس نظراً لما تتميّز به من نكهة خاصة بها منحته لها البهارات الهندية ، إلى جانب عالمه الواسع والمتنوع والذي نشأ من خلال الإضافات التي قامت الشعوب الأُخرى بإضافتها…

برياني الدجاج الهندي مدّة التحضير تسعون دقيقة يكفي لِـ خمسة أشخاص المكوّنات دجاجة مُقطّعة إلى أربع قطع.مكونات تتبيلة البرياني: كوب من اللبن. خمس ملاعق كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً. ثلاث ملاعق كبيرة من النعناع…

برياني لحم المكونات ثلاثة أكواب أرز بسمتي. ربع كوب من ماء الورد. كيلوغرام لحم مقطع (غنم أو بقر). حبة بصل متوسطة ومقطعة إلى أرباع. نصف ملعقة صغيرة زعفران. خمس حبات من الهيل. أربع ورقات من ورق الغار. عود قرفة واحد. ثماني عيدان من القرنفل.…

عمل أرز البرياني المكوّنات مكونات تتبيلة الدّجاج: دجاجتان مقطّعتان. ثلاث حبّات بندورة. بصلتان. ستّة فصوص من الثوم المهروس. قرنان من الفلفل الأخضر الحار. ثلاث ملاعق كبيرة من السمن. ورق غار ملعقة صغير من الملح. ملعقة صغيرة من: القرفة،…

البرياني العراقي تأثَّر المطبخ العربيّ كثيراً في الأطباق المُحضّرةِ في المطابخ الهنديَّةِ والآسيويَّةِ، وذلك بسبب هجرة الوافدين منها إلى البلدان العربيَّة، ومن أكثر الأطباق انتشاراً هو طبق البريانيّ، والذي يُشبه كثيراً أكلاتنا…