بريوات

اللوز اللّوز هو عبارة عن تلك الثمرة الخضراء التي تنضج تحديداً في فصل الربيع، حيث تكون متوافرة لعدّة أسابيع قليلة في شكلها هذا قبل أن يجفّ قلب ثمرتها، وتتحوّل لاحقاً إلى نوع من أنواع المكسّرات، والذي بدوره تتعدّد طرق تناوله، حيث يمكن…

بريوات الدجاج هو نوع من أنواع الأطباق المغربية التي يتم تحضيرها باستخام عجينة معينة وحشوات متعددة منها حشوة الدجاج، واشتهر تحضير هذا الطبق بشكل كبير في بلاد الشام خاصة الأردن وفلسطين، يتم تقديمه كنوع من المقبلات مع الكبة وورق العنب…

طريقة تحضير بريوات بالكفتة البريوات من المأكولات المغربيّة المشهورة والمحبوبة بين أفراد الشعب المغربيّ، والتي انتشرت فيما بعد إلى جميع أنحاء الوطن العربيّ ولكن بمسمّيات مختلفة، وما يميّز هذا الطبق هو تعدّد طرق تحضيره فيحضر إمّا بالجبن،…