بطاطا الودجز
يعدّ طبق بطاطا ودجز من أشهى وصفات الأكلات السريعة في مطاعم العالم كله، اشتهر هذا الطبق في الولايات المتّحدة الأمريكية أولاً ثم بعد ذلك انتشر إلى باقي دول العالم بما فيها الوطن العربيّ. ويكون شكل البطاطا في هذا الطبق على شكل…
البطاطا
سواءً كانت مسلوقة أو مهروسة أو مقليّة أو مخبوزة فإنّ البطاطا من أكثر أنواع الخضار طلباً وشهرة في العالم، لن تجد شخصاً في العام لا يحبّ البطاطا في كيفما قُدّمت له، ولا تتميّز البطاطا فقط بطعمها اللّذيذ فقط ولكن الفوائد الغذائيّة…
البطاطا المقلية المقرمشة
تعتبر البطاطا المقليّة من الأطعمة المحببة للصغار والكبار، وعادةً ما نتناول البطاطا المقليّة في مطاعم الوجبات السريعة حيث تكون مقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل وهذا ما يميّزها عن البطاطا المقليّة التي نحضّرها في…
قالب الكفتة بالبطاطا
المكوّنات
ملعقة كبيرة من كلٍ من:
الملح.
الكركم.
القرفة.
البهار المشكل.
نصف كوب من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من كلٍ من:
المرقدوش.
الفلفل الأسود.
بصلة كبيرة.
خمس حبّات كبيرة من البندورة.
ست حبّات…
البطاطا المشوية المكسيكية
البطاطا من الخضراوات المهمّة في البيت، فهي سهلة الهضم وتستخدمها ربات البيوت بكثرةٍ في الطبخات المختلفة، ولكنها تحتوي على كمياتٍ كبيرةٍ من النشويات لذلك ينصح بتحضيرها مشويّةً بدل القلي للتقليل من النشويات التي…