بطاطس

البطاطس للرجيم تعد البطاطس من الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من النشويات، ويمكن تحضيرها بطرق متنوعة، إما مسلوقةً أو مقلية أو مشوية، وتتميز بمذاقها الطيب، إلا أنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، وبالتالي فهي تسبب زيادة في…

عمل البطاطس المهروسة طبق البطاطس المهروسة من الأطباق الأساسيّة للكثير من الناس، يُقدَّم في العديد من المناسبات، وقد يُقدَّم كما هو أو قد يُضاف له اللحم والجبن لجعله طبقاً دسماً، وهناك من يقليه بعد سلقه للحصول على قطع ذهبيّة اللون من…

طريقة عمل بطاطس بوريه يعدّ طبق بطاطس البوريه أحد الأطباق الجانبية المشهورة في المطابخ الغربية، سواء في دول أوروبا المختلفة أو في أمريكا وكندا وغيرها، ولكنه بدأ يصبح أكثر انتشاراً في العالم العربيّ في السنوات الأخيرة، وهو طبق يعتمد بشكل…

طاجن البطاطس باللَّحم إذا كُنتم تُحبون البطاطس واللَّحم فإذاً عليكم بتجربة طاجن البطاطس باللَّحم على الطريقة المغربيّة، فهو طبق مُميّز جدّاً، فمذاق الصوص المُحضَّر مع اللَّحم والبطاطس ومع التوابل رائع جدّاً، ويُمكن تناول هذا الطبق مع…

البطاطا البطاطا نوع من أنواع الخضروات الجذرية، لون قشرتها الخارجية مائل إلى اللون البني، ومن الداخل لونها مائل إلى الأصفر، وهي من الخضار التي لا يمكن تناولها نيئة، وهي غنيّة بالنشويات، وأكثر استخدامات البطاطا هي في القلي فهي من أطباق…

البطاطا البطاطس هي من أكثر المأكولات شهرةً في العالم وتزرع في معظم مناطق العالم، ويمكن طبخها بعدّة طرق فقد تكون مقلية، أو مسلوقة، أو مشوية، أو مهروسة، ويصنع منها الكثير من الأكلات الشهيرة في العالم وكل بلد تستخدم البطاطا في صناعة أطعمة…

البطاطس تعتبر البطاطس (بطاطا) من أكثر المحاصيل الزراعيّة انتشاراً في العالم، حيث يتمّ زراعتها بكثرة في أمريكا الجنوبيّة وأمريكا الشماليّة، وتحتاج البطاطس لعناية خاصّة، وطريقة تخزين معيّنة، كما أنّ لها العديد من القيم الغذائيّة، وتستخدم…

المحاشي تعتبرُ أكلة المحاشي من أعرقِ وأقدم الأكلاتِ التي تمّ إعدادُها وتحضيرُها منذ قديم الزمان حتّى وقتنا هذا في مختلف دول الوطن العربيّ، وهي أكلةٌ عثمانيّة الأصل أعدّتها ربّات البيوت التركيّات قديماً وهي عبارةٌ عن حبّاتٍ من الكوسا، أو…