بعجينة

الوربات تعتبر الحلويات المشهورة بشكل كبير في الدول العربيّة، وفي دول بلاد الشام بشكل خاص، وهي عبارة عن قطع من العجين المحشية بحشوة حلوة أو مالحة والتي يتم تحليتها بالقطر، وهي عادةً ما تقدّم في المناسبات والعزائم الخاصة لمذاقها المميز…

عجينة السكر مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 10 دقائق درجة الصعوبة سهلةالمكونات ثلاثة أرباع كوب من الجلوكوز السائل. ملعقة كبيرة من الجلسرين. ملعقة كبيرة من بودرة الجيلاتين. ربع كوب من الماء. كيلو غرام واحد من بودرة السكر.…

البف باستري تعتبر البف باستري من أنواع العجائن المستخدمة بشكلٍ كبير في العديد من الدول حول العالم، وتتمّيز بسماكتها القليلة التي تشبه الورق، بالإضافة إلى قوامها المنتفخ والهشّ بعد الطهي، ويتمّ استخدامها عادةً لتحضير الفطائر المالحة أو…

حلى بعجينة البف باستري عجينة البف بيستري أو الهجينة الهشة، من أشهى وصفات العجين وألذها وأكثرها قبولًا، كما أنها تتيح لربة المنزل عمل الكثير من المقبلات الشهية المالحة، أو الحلويات اللذيذة والمميزة.، هذه العجين عبارة عن رقائق رفيعة جدًا…

السينابون مدة التحضير 40 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 20 شخصالمكوّنات مكوّنات عجينة العشر دقائق:خمسة أكواب من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من كل من: السكر، والخميرة الفورية. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. كوبان من…

أصابع الجلاش بالقشطة مدة التحضير 15 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاصالمكوّنات نصف باكيت من عجينة الجلاش.القشطة:كوبان من الحليب. نصف كوب من السميد الخشن. ملعقتان كبيرتان من السكّر. كوب من السمن المُذاب. كوبان من القطر. ملعقتان كبيرتان من…

بف باستري بالقشطة مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِ 6 أشخاصالمكوّنات باكيت من عجينة البف باستري مربعات. القطر- للتقديم-. مكوّنات خليط التلميع:ملعقتان كبيرتان من السكر الخشن. ملعقة صغيرة من ماء الورد. بيضة كبيرة. الفستق…

سمبوسة المطبق المكونات مكونات العجينة: كوبان من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة ملح. رشة واحدة وصغيرة من الفلفل الأسود. رشة صغيرة من الهيل. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة. ثلثان من أكواب الماء الدافئ. مكونات الحشو: ملعقتان كبيرتان من…