بعجين

لحم العجين يعتبر لحم العجين نوعاً من الفطائر التي اشتهرت في سوريا خاصة في حلب، ثمّ انتقلت بعد ذلك إلى جميع البلدان العربية، وتعتبر وصفة اللحم بالعجين من الوصفات التي لا تستهلك كمية كبيرة من المكوّنات، فمكوّناتها موجودة في معظم المطابخ…

طريقة عمل لحم بعجين إليك سيدتي ألذ الطرق لعمل اللحم بالعجين( الصفيحة العراقية ) آملين أن تنال إعجابك المكونات و المقادير ستة أكواب من الطحين بيضه ملعقه صغيره من الملح خميره فرنسيه كوب و نصف من الزيت ملعقه كوب سكر ملعقه صغيره بيكم باودر…

طريقة تحضير اللحم بعجين الحلبي اللحم بعجين، أكلة مشهورة في بلاد الشام، والعراق، وهي عبارة عن أرغفة من العجين، تحشى باللحم، وتخبز في أفران التنّور، أو على الجمر، وهذا هو أصل تحضيرها، تتميّز بأنّها وجبة بسيطة المكوّنات، سهلة التحضير،…

اللحم بعجين اشتهرت سورية بتنوّع أصناف الطعام فيها، وتخصصت حلب بالعديد من المأكولات سواء كانت طبخات أو معجّنات أو حلويات، وبما أنّ المعجّنات من أطيب وأشهى المأكولات، ويرغب بها الجميع، فسنتعرف معاً على إحدى المعجّنات التي اشتهرت بها حلب…

اللحم بعجين يُعدّ طبق اللحم بعجين العراقي من أشهى وألذّ وصفات المُعجّنات أو المخبوزات في البلاد العربية، والتي من خلالها يتمّ استخدام اللحم بعد تبهيره جيداً، ووضعه فوق العجين، ومن ثمّ شويه في الفرن. تُعدّ وصفة اللحم بعجين من الوصفات…

طريقة عمل اللحم بعجين العراقي مكوّنات العجينة ملعقتان كبيرتان من الحليب الجاف. كوبان وثلاثة أرباع كوب من الطحين. كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة الناعمة والفورية. ملعقة صغيرة من كلّ من: البيكنج باودر، والملح. ملعقة كبيرة من…