بقدر

الجريش الاحمر بقدر الضغطالجريش، أكلة شعبية عربية، عبارة عن حبوب القمح أو الحنطة المجروشة والمطبوخة، ويوجد منه الجريش الابيض يحضّر باستخدام اللبن والجريش الأحمر يحضر باستخدام عصير الطماطم.وفي طبق اليوم نقدّم لكم طريقة ومقادير تحضير الجريش…

كبسة المكرونة بقدر الضغطالكبسة أو المجبوس أو المكبوس، هي واحدة من أشهر الأكلات الخليجية، وهي عبارة عن أرز مطهو مع اللحم أو الدجاج، ولكن في طبق اليوم نقدّم لكم طريقة مختلفة من الكبسة.سنحضّر الكبسة باستخدام المكرونة بدلًا من الأرز، داخل قدر…

طريقة عمل الملفوف بقدر الضغط تعتبرُ أكلة محشي الملفوف من الأكلات الشتويّة المشهورة في العديد من بلدان الوطن العربيّ، فهي تعتبرُ وجبة غنيّة بكافّة العناصر الغذائيّة الهامة لصحّة الجسم، وخصوصاً البروتينات، والفيتامينات، ومجموعة من العناصر…

الملفوف يعد الملفوف من النباتات الورقية الخضراء، وهو يعد من الأطباق الشعبية في منطقة الوطن العربي ويعتبر طبقاً غني بالقيم الغذائية، وتختلف طرق تحضيره من بلد لآخر، فهناك من يفضل لفه وحشوه بالأرز دون لحم، وهناك من يفضله باللحم، كما يمكن…

محشي الملفوف يعتبر محشي الملفوف أحد الأكلات الرئيسية المشهورة في المطبخ العربي بشكلٍ خاص، حيث يتميّز بمذاقه الحامض المائل إلى الملوحة، هذا عدا عن إمكانية حشوه بالعديد من الحشوات مثل: اللحم، والأرز، والبندورة، ولعل أهم ما يُميزه هو…

المقلقل يُعد المقلقل من الطبخات الشهيرة في الوطن العربي، والتي تعود في أصلها إلى بلدان الخليج، وبالأخص منطقة السعودية، وهي تتميز برائحتها الطيبة، وطعمها اللذيذ، ويكثر تحضير هذا الطبق في شهر رمضان المبارك، وهناك طرق متنوعة لتحضير…

الهريس الهريس هي أكلة آسيويّة هنديّة عربيّة تنتشر بشكل كبير في دول الخليج، ولها مسميّات أخرى تختلف باختلاف الدولة كالهريسة، أو سيد المائدة، أو الحنطيّة، أو القمحيّة، أو الطلوع، وهي عبارة عن القمح المغلي والمطحون مع اللحم الأحمر أو…

طريقة الجريش بقدر الضغط الجريش من الأكلات الشعبية القديمة والتي تشتهر بها منطقة الخليج العربي، إذ تتكوّن من جريش القمح الخشن المطبوخ مع اللبن، واللحم، وتعتبر هذه الأكلة من الأكلات الشتوية؛ لأنّها تمد الجسم بسعرات حرارية عالية، كما تحتوي…