بلح

بلح الشام يعتبر بلح الشام من الحلويات الشامية التي ظهرت خلال فترة الحكم العثماني، حيث قام الناس في تلك الحقبة بتشكيل العجين على شكل بلح وقليه بالزيت ثمّ غمره في القطر، وقد انتشرت في الكثير من الدول الشرقية وأصبحت تحمل الكثير من الأسماء…

بلح الشام دون بيض المكوّنات خمسة أكواب من الدقيق. نصف كوب من القطر. نصف كوب من الزيت النباتي. خمسة أكواب من الماء. رشة من الملح. طريقة التحضير وضع الماء في قدر على النار إلى أن يغلي، ثمّ إضافة الزيت النباتي، القطر، والملح مع تحريكهم،…

بلح الشام المقرمش مدة التحضير عشرون دقيقة مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي لــ أربعة أشخاصالمكونات ملعقة كبيرة من النشا. قطر جاهز وبارد. كوب من الدقيق. ربع كوب من الزيت. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. ثلاثة أرباع الكوب من الماء. رشة…

بلح الشام بدون نشا مدّة التَّحضير خمس عشرة دقيقة مدَّة الطَّهي خمس دقائق تكفي لـِ ستة أشخاصالمكوّنات كوب من الماء. نصف كوب من زيت الذرة. ملعقة كبيرة من السُكّر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. كوب ونصف من…

المطبخ السوريّ يُعتبر المطبخ السوري من المطابخ العريقة والمتميزة، والذي يتخذ طابعاً خاصاً به يميزه عن غيره، وقد قدم إلينا المطبخ السوري العديد من الأطباق الغنية واللذيذة، بالإضافة إلى الحلويّات التي انتشرت على نطاق واسع في الوطن العربي،…

بلح الشام يعتبر بلح الشام من الحلويّات الشرقية المعروفة في بلاد الشام، وقد سميّت هذه الحلوى بهذا الاسم لأنّ شكلها يُشبه البلح، كما أنّها صُنعت أولاً في بلاد الشام، ثمّ انتقلت لمصر والدول العربية الأخرى، وتعتبر بلح الشام من الحلويات…

يعدّ بلح الشام من وصفات الحلويات السورية المعروفة، وسمّيت بهذا الاسم بسبب شكلها الّذي يشبه البلح. انتشر بلح الشام في كلّ بلاد الشام ومصر والعراق وتركيا، ويعتبر من الحلويّات الشرقية ذات الطعم المميز التي يمكن تحضيرها داخل المنزل بمكوّنات…

بلح الشام يعتبر بلح الشام من أشهى الحلويات العربية بالقطر، والتي يقبل عليها الكثيرون في مختلف البلدان العربية في جميع الفصول، وخاصة في فصل الشتاء، وقد تفردت كل دولة في طريقة تحضير هذا الطبق، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم وصفتيْن لتحضير…