بورية

بطاطس بورية باللَّحم المفروم يُعرف طبق بورية البطاطس مع اللّحمة المفرومة في بعض دول العالم بفطيرة الراعي Shepherd’s Pie، ويرجع أصل هذه الفطيرة إلى إنجلترا، ويتّمّ تحضيرها بالعادة من لحم الغنم، ولكن يُمكن تحضيرها من لحم البقر أيضاً،…