بوزروك

طاجن بوزورك مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي ل ستة أشخاص المكوّنات ثلاث ملاعق كبيرة من قشر الليمون. كيلو غرامان من بلح البحر الطازج. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. فصان من الثوم المفروم ناعماً. ربع…

القيمة الغذائية للبوزروك القيمة الغذائية   100 غرام من البوزروك الطاقة    115 سعرة حرارية البروتين  21.24  غرام الدهون   2.65 غرام الكربوهيدرات   2.65  غرام الكالسيوم   53 ملليغرام الحديد   4.78 ملليغرام الصوديوم  336 …

بوزروك بزيت الزَّيتون والثوم مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص المكوّنات ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. كوب من البقدونس المفروم خشناً. ربع كوب من كلٍ من: الماء. زيت الزيتون. كيلو غرام من بوزروك المنظف (بلح البحر).…

شوربة بوزروك مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة عشر دقائق شخصان عشرون دقيقة المكوِّنات نصف كيلو غرام بوزروك طازج مُنظّف. كوب أوراق سبانخ صغيرة. ثلاثة أكواب ماء. بصلة كبيرة. ساق من عشب…