تتبيل

تتبيل ستيك اللحم تختلف طرق تتبيل ستيك اللحم باختلاف الطرق التي سيتم طهيه بها، فالخلطة المستخدمة في تتبيل الستيك المشوي تختلف عن الخلطة المستخدمة في تتبيل الستيك المحمر في الفرن، كما تختلف عن ستيك اللحم المقلي، وتعتمد هذه الخلطات بشكل…

طريقة تتبيل البطّّ البطّ من الأطباق العريبّة التي تشتهر في تحضيرها جمهوريّة مصر، ويعد طبقاً رئيسيّاً على المائدة في جميع الأوقات، يحظى البطّّ برغبة وشعبيّة أكثر من غيره من الطيورلدي العديد من الناس، ويتمّ تقديمه وطبخه بعدّة طرق وهنا سوف…

طبخ فخذ الخروف تعتبر وجبة فخذ الخروف من الوجبات الشهية التي تقدّم في الولائم، وفي رمضان، وفي الأعياد، ومناسبات تجمع الأهل والأصدقاء، ويمكن أن يقدّم بعدّة طرق مثل شوي الفخذ بالفرن مع الخضار، أو حشو الفخذ وتشويحة بالسمن ومن ثم ّطهوه…

اللحوم تعدّ اللحوم من الأطعمة المغذّية والمفيدة للإنسان، والتي يجب تناولها بين الحين والآخر لغناها بالعديد من العناصر الغذائيّة الضرورية للجسم؛ كالبروتينات، والدهون، وتمتاز اللحوم بإمكانيّة طهيها بأكثر من طريقة وأكثر من وصفة؛ حيث إنّ…

يعدّ الدجاج صاحب اللحم الأبيض من الأطباق التي يكثر تواجدها وتقديمها على مائدة الطعام، فهو من اللحوم الطيبة ولذيذة المذاق والتي تستهوي جميع الناس كما تتنوع وتتعد طرق تتبيل الدجاج وتبهيره إضافة لطرق إعداده فمنه المشوي ومنه المقلي ومنه…

السمك يتعبر السمك من الأكلات البحرية المنتشرة في جميع أنحاء العالم، ولا يجب غض النظر عن فوائده الجمة والتي تحتّم علينا تناول السمك أكثر من مرة خلال الأسبوع. وقد قيل منذ زمن إنّ السمك هو غذاء العقل، إذ إنّه يعتبر مصدراً من مصادر…

اللحم المشوي يفضّل الكثير من الناس تناول اللحم مشويّاً، وذلك لأنّ الشوي يعتبر إحدى أهم طرق الطهو المستخدمة للمحافظة على العناصر الغذائيّة التي تتواجد بكثرة في اللحوم؛ حيث تحافظ هذه الطريقة على تواجد العناصر الغذائيّة على اختلاف أنواعها…

ستيك اللحم المشوي المشاوي من الوجبات المرغوبة والمفضلة لدى الغالبية العظمى من الناس، نظراً لتنوعها، ومذاقها الشهي، وقيمتها الغذائية العالية، وهي الوجبة الأساسية في الرحلات والنزهات، وفي الولائم، والمطاعم، فهي طبق غني بالبروتين،…