تجفيف

النعناع هو واحد من النباتات العشبية , العطرية , المعمرة الذي له إستخدامات كثيرة كمشروب مهدئ و معالج للتقلصات و مطهر للأمعاء كما يدخل في بعض المعالجات التجميلية و يستخدم طازج او مجفف و نستطيع زراعته بسهولة في المنزل أو شراؤه أخضر…

الطماطم أحد أنواع الفاكهة التي تستخدم بشكل أساسي في المطبخ لذا فإنها معروفه بأنها من الخضروات ,و تستخدم في مختلف أنواع المطابخ و يوجد منها العديد من الأنواع التي تختلف في اللون و الشكل و حدة الحموضة و كمية البذور…

إن وجود الورود في المنزل من أكثر الأشياء التي تشيع البهجة و الروح فيه مع ألوانها و أشكالها و روائحها المثيرة و المنعشة , لكن للأسف فإن عمر الورود قصير جدًا اذا لم تكن على ساقها فباقات الورود تعيش بحد أقصى إسبوعين حسب نوع الزهور ,…

البرقوق واحد من أكثر الفواكه التي تحتوي على الفوائد و يتم أكله طازج او مربي و يتم تجفيف بعض الأنواع منه , البرقوق و هو صغير يشبه حبات الكرز و عندما يكبر حجمه يشبه الدراق او الخوخ و يأتي على شكل قلب او دائري او بيضاوي و أكثر الدول…

المشمش هو نوع من الثمار قريبة الشبه بالخوخ ذو لون أصفر او برتقالى و أحيانًا تجده مع مسحة من اللون الأحمر و يوجد من المشمش أنواع متعددة , حيث يمكن تقسيمه حسب لونه فنجد المشمش البرتقالي , المشمش الموشح باللون الأحمر ,…

التين هو أحد الفواكه المعروفة منذ عصور قديمة و كان دائمًا يتمتع بالتقدير سواء طازج او مجفف , الوطن الأصلي للتين بلاد فارس و سوريا و لبنان و ليبا و لكن حاليأ تنتشر زراعته في مناطق حوض البحر المتوسط و أغلب…

الرمان من الفواكه الخريفية و لها زهرة تسمى جلنار مع جيم مضمومة , ينمو في شكل أشجار مع زهور باللون الأبيض و الاحمر و هى التي تتحو الى ثمار الرمان , الثمار تكون عبارة عن غلاف او قشرة ذات لون قرمزي او أصفر محمر و يضم هذا الغلاف او هذه…

الزنجبيل أحد انواع جنس الزنجبيل و الذي ينتمي للفصيلة الزنجبيلية و هو أحد نباتات المناطق الحارة يحتوي على الزيوت الطيارة و له رائحة نفاذة و طعم لاذع و يستخدم منه الجذور النابتة تحت التربة و تكون ذات لون سنجابي او أبيض مصفر ,…