تجفيف

التمر و يعرف بالبلح و الرطب و البسر و هو عبارة عن ثمرة لأشجار النخيل التي تنتشر في العالم العربي و هو ثمرة ذات قيمة غذائية عالية جدًا حتى أن العرب قديمًا كانوا يعتمدون عليه في حياتهم اليومية , من حيث منشأ النخيل فقد إختلف المؤرخون…

هناك الكثير من الفواكه اللذيذة ة التي نحبها و نود تناولها بشكل مستمر و لكن الفواكه لها مواسم و تنتهي و ان اردناها نظرًلانتشار زراعة الصوبات فانها تكون مرتفعة السعر بشكل مبالغ فيه , و لكن يمكننا تناول الفاكهة التي نود و طوال العام…

القرع او ما يعرف بقرع العسل او اليقطين و هو من الفصيلة القرعية و هو ذو لون أصفر او برتقالي او أحمر و يوجد منه العديد من الأصناف و يستخدم منه الثمرة الخاصة به حيث يتم طهيها و تناولها كأصناف حادقة او أصناف حلوة و يتمتع القرع بمجموعة…

قشر الموز هو نوع من القشور لنوع من الفواكه اللذيذة و المحبوبة من الجميع كبار و صغار , كما أن الموز من الفواكه التي توفر الكثير من الفوائد لجسم الإنسان , فاكهة الموز واحدة من الفواكه التي تكون متوفر طول العام و كما…

جوز الهند او النارجيل أحد انواع النباتات التابعة لجنس النارجيل من الفصيلة الفوفلية و هو من انواع الفواكه الإستوائية التي تشتهر بالنمو على الشواطئ و نجده في العديد من الصناعات سواء المتعلق بالأغذية او التجميل , في الوطن العربي يعتبر…

يفضل الكثير من الناس الاستفادة من النباتات ، و ذلك بشكل عالي سواء كانت تلك النباتات صالحة للأكل أو العكس فيقومون على أساس ذلك بإتباع إحدى الطرق المعروفة للقيام بتجفيف النباتات ، و ذلك نظراً إلى سهولة ذلك ، و الجمال الخاص في شكلها…

يواجه العديد من المزارعين مشاكل  عديدة مع المحاصيل البستانية بشكل خاص، لأنها تكون معرضة للتلف في وقت قصير و قد يتم القيام ببيعها بثمن بخس لا يحقق لهم أية أرباح، ومن هذه المحاصيل السريعة التلف الطماطم فبرغم أنها محصول أساسي و يتم…

الخوخ هو من أشهر الفواكه الصيفية التي تمتاز بمذاقها الحلو المائل قليلاً إلى الحموضة ، و تتم زراعة الخوخ في العديد من دول العالم ، إلا أنه ينتمي في الأصل إلى الصين ، و يُمكن الاستفادة به بالعديد من الطرق مثل تناوله…