تجفيف

التجفيف بالشمس تعتبر طريقة تجفيف الخضراوات تحت أشعة الشمس من الطرق الفعالة لتجفيف الخضراوات في المناطق ذات المناخات الدافئة، والتي يمكن أن تصل فيها درجة الحرارة خلال النهار إلى37.7 درجة مئوية، بحيث تبقى مرتفعة خلال النهار، والتي تكون…

الرمان الرمان من الفواكه اللذيذة التي يفضل تناولها الكثير من الناس، وهي عبارة عن ثمرة مستديرة الشكل، وحمراء اللون، لها قشرة خارجية سميكة غير صالحة للأكل، وتحتوي بداخلها على المئات من البذور حلوة الطعم، ويمكن تناول هذه البذور كما هي ، أو…

الثوم ينتمي الثوم إلى فصيلة النباتات المُزهرة، والتي تضّم عدّة أنواع مُختلفة، ومنها: الثوم، والكراث، والبصل الأخضر، والبصل الأبيض والبنفسجي، والبصل الصيني الصغير، وغيرها من الأنواع الأخرى، ومن جهةٍ أخرى يشتهر الثوم برائحته القويّة…

جوز الهند يُعتبر جوز الهند من الفواكه، لكنه يُصنف أيضاً من أنواع الجوز والبذور، ويُعرف على أنه دروب ليفيّة لها بذرة واحدة، تُنتجها أشجار نخل جوز الهند، وتحتوي ثماره بدورها على ثلاث طبقات، وهي: الطبقة الصلبة، وطبقة القشر، وطبقة اللبّ…

يفضل العديد من الأشخاص الاستفادة من النباتات بشكل كبير سواء كانت هذه النباتات صالحة للأكل أو العكس، فيختارون أحد طرق التجفيف نظراً لسهولتها وجمالية شكلها النهائي إذا كان الهدف من تجفيفها الزينة، كديكور منزلي جميل في المزهريات أو السلال…

طريقة تجفيف جوز الهند جوز الهند أو ما يسمى أحياناً بالنارجيل وهو نوع من النباتات من جنس النارجيل ويعتبر من الفصيلة الفوفلية ، ويعد من الفواكة المشهورة في المناطق الاستوائية ، وينمو ويزرع جوز الهند على الشواطيء ، وله الكثير الفوائد…

الليمون يُعتبر الليمون أحد أنواع الفاكهة الحمضيّة المشهورة عالميّاً، والتي تنمو على الأشجار، وتمتاز ثمارها بطعمها الحامض اللاذع الذي قد لا يتمكن البعض من تناوله مُنفرداً، لكنه لذيذ عند مزج عصيره مع الماء، أو مزجه مع أصناف الطعام…

البرتقال يُصنّف البرتقال كأحد أنواع الفواكه الحمضية مُنخفضة السعرات الحرارية المُفيدة جداً، والتي تُشكّل جزءاً من النظام الغذائي الصحي للعديد من الأشخاص الذين يُدركون قيمته وفوائده العظيمة، فهو مشهور بمحتواه العالي من فيتامين C،…