تخليل

الكثير من الناس يعشق المخللات بمختلف انواعها ويحب تناولها بجوار الطعام باعتبارها فاتح للشهية والخيار من اشهر انواع المخللات ولكن متوسط تخليل الخيار من اسبوع الى عشرة ايام لكن اليوم اضع بين يديكي طريقة مجربة للتخليل…

تحبين تناول الزيتون المخلل ولكن تخافين من شراءه وتخافين من المواد الحافظة المضرة؟ اليكي وصفه لتستمتعي بطعم الزيتون المفضل دون القلق من صحته المقادير : 2كيلو زيتون اسود خل ماء ملح…

السردين من الاسماك المغذية جداً ، نأكلة رطرق عديدة ووصفات مميزة ، منها المقلي ومنها الصينية في الفرن ، واليكي طريقة سهلة لتخليلة في المنزل ، لمحبي اكله بهذه الطريقة المقادير : – كيلو سردين – كيس…

ورق العنب او ورق العريش او ورق الدوالي , هو الورق الذي يوجد في أشجار و تكعيبات العنب و يوجد ما يقرب من 60 نوع من أشجار العنب , نستطيع إستخدام أوراقها جميعًا في المطابخ و يكون ورق العنب طري و جيد و ناضج في نهاية فصل الربيع و هو أنسب…

المانجو ملكة الفواكه ذات العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان و لكن حتى تحصل على الفوائد التي توجد في المانجو يجب تناولها بإعتدال حتى لا تتاثر بالضرر من الإفرط في تناولها , و بشكل عام يجب الإعتدال في تناول اي شئ حتى تستطيع…

تعد المخللات بأنواعها من أحد الإضافات الهامة ، و التي تعمل على إضفاء طعماً لذيذاً إلى مختلف أنواع الأطعمة مما هي عليه ، و بالتالي تعمل على فتح شهية المتناول للطعام ، و للمخللات في الأساس العديد من الأنواع فمنها مخلل الليمون ، و…

تعد المقبلات أو المخلل من أهم الأطباق على السفرة في أي مكان، ومن أنواع المخلل الزيتون الأخضر أو الأسود، وكل عام وفي كل عام مع بداية فصل الشتاء تعد كل سيدة الزيتون المخلل ، وتبحث عن الطرق المثلى لتخليله، وفي البداية…

المخلل من المقبلات التي لا غنى عنها مع أي وجبة و التي تساهم في فتح الشهية ، و يمكنك الإستغناء عن شراء المخلل الجاهز و تحضير و صنع المخلل بنفسك في المنزل، و نتعلم سويا في هذا الموضوع طريقة تخليل الفجل…