الغذاء والدواء السعودية تشدد على الحد من استخدام الدهون المتحولة
حذرت هيئة الغذاء والدواء السعودية من استهلاك الدهون المتحولة Trans fats في المنتجات الغذائية و التي تعرف أيضاً بأنها دهون غير مشبعة و هى مصنوعة من الزيوت النباتية التي تم هدرجتها آي اضافة مجموعة من ذرات الهيدروجين اليها و ذلك…