تعلمين

أهمّ قواعد تناول الفطور هي الحصول على غذاء متوازن وصحّي في آنٍ واحد. نقدّم لك اليوم نصائح حول الفطور الصحّيّ والمتوازن لك ولكلّ عائلتك. الركيزة: تُعتبر البروتينات أساس الوجبة فهي تسدّ الجوع وتساعد على التركيز. البيض، اللبن الزبادي والحليب…

يُعتبر ورق القصدير من اللوازم المهمّة للطهو، ولكن هل هو مناسب لجميع الاستعمالات الشائعة؟ تعرّفي معنا إلى الاستعمالات الخاطئة والصحيحة لورق القصدير في المطبخ.1- ضعي ورق القصدير في صواني الفرن، هذا الأمر سيمنع التصاق الأطعمة في قعر…

السكر وبدائله العديدة من أهم ما يشغل تفكير كثيرين منّا، لكن ما هي هذا البدائل؟السكر الأبيض: السكر المعتاد على المائدة، يُستخرج عادة من قصب السكر وأحيانًا من بنجر السكر، الملعقة الصغيرة منه (5 غ) تعطى 20 وحدة حرارية. المسموح منه يوميًا ثلاث…

الليمون هو مصدر ممتاز وغنيّ بفيتامين C، والمغذيات الأساسية التي تحمي الجسم من أوجه القصور في الجهاز المناعي. ولليمون قدرة على تنقية الجسم من السموم المختلفة والوقاية من الأمراض.• الليمون يحتوي على البكتين، الألياف المفيدة جداً لصحة القولون…

من الشائع لدى الناس أن شرب الماء أثناء تناول الطعام سبب رئيسي لظهور الكرش، ولكن هذه الشائعات خاطئة جداً. الماء هو من المكوّنات الرئيسيّة للجسم ويمثل 60 بالمئة من وزنه، ويحتاج الجسم للماء لتنظيم حرارته ولتسهيل نقل العناصر الغذائية لتصل إلى…

إنّ فرن المايكرويف آمن. لقد أحاط فرن المايكرويف بعض الآراء عن مدى سلامة استخدامه. ولكن لا داعي للقلق، لأن المايكرويف يصنّع وفقاً للشروط والمقاييس الآمنة المتعلّقة بالإشعاع الآمن. إليك طريقة طبخ الطعام في المايكرويف بشكل صحيح.• تحتاج بعض…

شدّة التوتر قد تؤثر في الصحّة الجسدية. وهناك العديد من الاستراتيجيات لمعرفة أسباب التوتر والتعامل معه، وتعتمد إحداها على ما نأكله. تساعد الأطعمة في كبح التوتر بعدة أساليب. فالأطعمة المهدّئة، كالقليل من دقيق الشوفان الدافئ، ترفع مستويات…

هل يداهمك الوقت في بعض الأحيان وتضعين الزبدة في الميكروويف لتليينها بسرعة لدى حاجتك لها؟ إليك حقيقة قد تجعلك تتردّدين في المرة المقبلة عند اتّباعك هذه الطريقة! إنّ تذويب الزبدة في الميكروويف بدل تركها لتلين على حرارة الغرفة يؤدّي إلى حصولك…