تفريز

الكوسا الكوسا نوع من الخضروات من الفصيلة القرعية التابعة للطائفة الصليبية، التي ينتمي لها القرع، والقثاء، والخيار، ويدخل في تحضير العديد من الأطباق كالمحاشي، والطواجن، واليخنات، والشوربات، فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية…