الثومية
المكوّنات
بياض بيضتين.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
فصا ثوم مهروسان.
ثلاثة أرباع كوب زيت ذرة.
ملعقة صغيرة من الخل.
طريقة التحضير
وضع بياض البيض في إبريق الخلاط، ثمّ إضافة رشة الملح وشغل الخلاط حتّى يتمازج البياض جيداً.
إضافة الثوم…
الثوم
يعتبر الثوم من أنواع النباتات العشبيّة ثنائيّة الحول، والتي تنتمي للفصيلة الثوميّة، حيث تنتشر زراعته في مناطق مختلفة حول العالم، وينمو على شكل بصلة تحت التربة تحتوي على عدد من فصوص الثوم، وله قيمة غذائيّة عالية بسبب احتوائه على…
الثوم
الثوم هو نبات عشبي يزرع في جميع أنحاء العالم، يتميز برائحته النفاذة، حيث يصنف من ضمن عائلة النرجسيات مثل البصل، والكراث وهو من النباتات المعمرة، حيث ينمو رأسها تحت التراب، وكان ومازال يستعمل في علاج العديد من الأمراض، وبشكل خاص…
المخللات
تعدّ المخللات من الأطباق القديمة الحديثة، والتي يتم تقديمه إلى جانب الأكلات الرئيسيّة كفاتح للشهية، ومن بين تلك الأصناف التي يمكن تخليلها؛ الخيار، والفقوس، والجزر، والباذنجان، والزيتون، والثوم، وسنعرض لكم في هذا المقال طرقاً…
