جبنة

الأجبان الأجبانُ من أهمّ مشتقاتِ الحليب، وتعتبرُ من المصادرِ الغنيّة بالبروتين والكالسيوم، لذلك فهو من الأغذية المفيدة لصحّة العظام، حيثُ يقيها من الإصابة بالهشاشة. ويدخلُ الجبن في إعداد الكثيرِ من الأطعمة كالبيتزا وأطباق المعكرونة، كما…

جبنة الموزاريلا المكوّنات أربعة لترات ونصف من الحليب. ملعقة صغيرة ونصف من حمض الستريك. ربع قرص من منفخة الجبن أو ربع ملعقة صغيرة من المنفخة القوية السائلة. ملعقة صغيرة من ملح الجبن، أو أكثر -حسب الذوق-. المعدات اللازمة ثيرموميتر.…

جبنة حلوم تعتبر جبنة الحلوم من أنواع الأجبان المنتشرة بشكل كبير في جميع أنحاء العالم، وتحديداً تركيا، وبلاد الشام، حيث تمتاز بلونها الأبيض، وملمسها الناعم، ومذاقها الشهي واللذيد، بالإضافة إلى فوائدها الجمة التي تعود على جسم الإنسان،…

البيتزا تعتبر البيتزا من أكثر المأكولات الإيطاليّة شهرة في جميع أنحاء العالم، وتحضر بعدة مكوّنات وأشكال، فتحضر إما باللحم أو بالدجاج أو بالخضار بحسب الذوق، كما تعتبر الجبنة من أهم مكوّناتها فإنها تعطيها مذاقاً لذيذاً وشكلاً شهياً، إلا…

جبنة البيتزا تعد جبنة البيتزا من المكوّنات الأساسية في تحضير البيتزا والتي لا يمكن الاستغناء عنها، وهناك عدة أنواع من الجبنة المستخدمة لعمل البيتزا وأشهرها جبنة الموزاريلا والتي نشتريها من السوق لكنها غالية الثمن، وهناك عدة طريق لتحضير…

بيتزا الجبن مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ شخصين المكونات ملعقتان صغيرتان من الخميرة. ملعقة صغيرة من السكر. كوب من الحليب. رشة من الملح. كوبان من الدقيق.مكونات الصوص: ملعقة صغيرة من الثوم. عبوتان من…

بيتزا منزليّة بالجبنة الإضافية مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة عدد الحصص بيتزا كبيرة طريقة الطهي خبز بالفرن المكونات نصف إلى ثلاثة أرباع الكوب من صلصة البيتزا (المنزلية أو الجاهزة). مئتان وخمسون غراماً…

معجنات الجبنة تعتبر معجنات الجبنة من أطيب أنواع المعجنات وذات الفائدة العالية لاحتوائها على الجبنة التي تحتوي على نسبة من البروتينات وغيرها من العناصر الغذائية، ويمكن تقديم مثل هذه المعجنات كفطور خفيف وصحّي، أو كغذاء يسهل حمله في حقيبة…