جبنة

جبنة الموزاريلا تعتبر جبنة الموزاريلا إحدى أشهر أنواع الجبنة، والتي تدخل في إعداد مختلف أصناف الحلويات والمأكولات، لا سيما البيتزا، وعادة ما تشتريها ربة المنزل جاهزة من السوق، غير أنّه بالإمكان إعدادها في المنزل إذا ما تعذّر عليها…

جبنة الحلوم هي نوع من الأجبان التي يرجع أصلها إلى الشرق الأوسط، ويستخدم كثيراً في المطبخ، حيث تؤكل نيئة مع الخبز، والخضراوات، أو مشويةً، ويمكن إضافتها إلى السلطات، كسلطة الحلوم مع الطماطم المشوية، أو الفتوش بجبنة الحلوم المشوية، وأيضاً…

جبنة الموزاريلا جبنة الموزاريلا هي إحدى أنواع الجبنة الشهيرة في العالم، والتي تدخل في تحضير البيتزا، والمعجنات بأنواعها، وهي تتميّز بمذاقها الشهي، وقوامها المطاطي، الأمر الذي يجعلها الجبنة المفضّلة لدى الغالبية العظمى من الناس وخصوصاً…

جبنة الريكوتا هي جبنةٌ تُحضّرُ من مصل حليب الأبقار، أو الأغنام، أو الماعز، أو الجواميس عن طريق تخثُّرِ البروتينات الموجودةِ في الحليب بعدَ إضافة المادةِ الحمضيَّةِ لها، ويُمكن استخدامُ هذا النوع من الجبن بعدَ اثنتي عشرةَ ساعةٍ إلى…

جبنة الموزاريلا تعتبر جبنة الموزاريلا من الأجبان الدسمة، وتمتاز بليونتها، فتتحول إلى مطاطيةٍ عند تعرضها للحرارة، وتحتوي الموزاريلا على قيمةٍ غذائيةٍ كبيرةٍ، حيث تعد مصدراً غنياً بالبروتين، إضافة إلى الفيتامينات، والمعادن المتعدّدة،…

جبنة الموزاريلا جبنة الموزاريلا هي أحد أنواع الأجبان الإيطاليّة التي لاقت رواجاً واسعاً في أنحاء العالم، إذ تتميز بقوامها الطري والهش، وبإمكانيّة إضافتها إلى الأطباق المتنوعة مثل: البيتزا، والباستا وغيرها، كما تتميز بأنواعها المتعددة…

الجبن الجبن هو أحد أنواع الأصناف اللذيذة والمشهورة، حيث يستخدم في صناعة الكثير من الحلويات، والفطائر، والمعجنات؛ كالبيتزا، والسمبوسك، بالإضافة إلى بعض الأطباق؛ كالمعكرونة، ويحتوي الجبن على الكثير من العناصر الغذائية المهمة للجسم كونه من…

جبنة الشيدر تعدّ جبنة الشيدر السائلة أو صوص جبنة الشيدر أحد الأطباق الجانبيّة الغنية بالنكهة، وهي تضيف طعماً ورائحةً مميّزة لأي طبق تُضاف إليه، سواءً كان أحد أطباق اللحوم أو الخضار أو الباستا "المعكرونة"، وهو صوص غنيّ جداً بالدهون…