جبنة

جبن الشيدر يعتبر جبن الشيدر من الأنواع المعروفة للجبن الأصفر، حيث يصنّع جبن الشيدر من الحليب البقري، ويمتاز طعمه بالحِدة أما لونه فيكون مائلاً للون البرتقالي. ويعتبر جبن الشيدر من الأجبان الغنيّة بالبروتينات والتي بدورها تساعد في بناء…

جبنة الحلوم جبنة الحلوم (الجبنة البيضاء) هي أحد أشهر أنواع الجبن التي تنتمي إلى مجموعة الحليب، يتمّ إعدادها من حليب البقر والماعز أو البقر، وتتميّز بملمسها الناعم ولونها الأبيض الصافي. نشأ هذا النوع من الجبن في قبرص، ويمكن تناوله…

جبنة الحلوم جبنة الحلوم، إحدى مشتقّات الحليب، وعلى الأغلب يتمّ تحضيرها من حليب الأغنام، لكنها تصنع أحياناً من حليب الأبقار، وهي من أشهر أنواع الجبنة التي تنتشر كثيراً في مناطق بلاد الشام. تعود أصول جبنة الحلوم إلى منطقة الشرق الأوسط،…

الجبن تُعتبر الأجبان من الأغذية الأساسية التي يتناولها معظم الأشخاص بشكل يومي على وجبة الإفطار أو العشاء، وهي من الأغذية المفيدة للجسم؛ نظراً لاشتمالها على العديد من القيم الغذائية العالية، ومنها: الكالسيوم، والبروتين، والفسفور، والقليل…

جبنة الحلوم تعتبر جبنة الحلوم إحدى أنواع الجبن التي يتم تحضيرها عن طريق حليب البقر، أو حليب الماعز، حيث تتميز بلونها الأبيض وملمسها الناعم، كما تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة للجسم، كالبروتينات، والفيتامنيات، والمعادن،…

رقائق الناتشوز تُعدّ رقائق الناتشوز من الأطباق الجانبيّة والوجبات الخفيفة، وهي مكسيكيّة الأصل إلّا أنّ انتشارها واسع في دول مختلفة من العالم، وتباع في العادة في دور السينما وفي المسارح، ومدن الألعاب، وأماكن الترفيه الأخرى، حتى في بعض…

جبنة البيتزا تعتبر الجبنة من المكوّنات الأساسية لتحضير البيتزا، وذلك لأنّها تمنح البيتزا الشكل الجميل والمذاق اللذيذ، ويتم الحصول عليها من المحلات التجارية، لكن أصبحت سيدات البيوت ترغب في تحضيرها في المنزل، وفي هذا المقال سنتعرف على…

جبنة الموزاريلا تعتبر جبنة الموزاريلا إحدى أنواع الجبن المشهورة، حيث يمكن تحضير العديد من أصناف الحلويات والسلطات والمأكولات من خلالها؛ مثل: سلطة السيزر، والبيتزا، وفطيرة الدجاج بالجبن، وأهم ما يُميزها هو قوامها المطاطي، ومذاقها اللذيذ،…