جبن

جبن الحلوم يُعدُّ جبن الحلوم من الأجبان التقليديّة في مدينة قبرص، ومن الأجبان المنتشرة في منطقة الشرق الأوسط ومنطقة البحر الأبيض المتوسط في أوروبا، وهو ينتمي إلى عائلة الجبن الأبيض، ولكنَّه يتميز في خصائصه عن الأجبان الأخرى، وقد تمّ…

جبن الماعز تحصل بعض الدول مثل العراق وليبيا على نصف احتياجها من الحليب من الماعز، إذ يُنتج 60% من قيمته كحليب عالمياً، كما أصبح جبن الماعز مألوفاً لدى العديد من الدول، إلّا أن بعض الأشخاص لا يُفضّلونه بسبب رائحته، وتُعدُّ الأحماض…

تمتلئ الأسواق بمنتجات الجبن، أهمها جبن القشقوان الذي يمتاز بطعمه المميز، فما هي فوائد جبن القشقوان؟ وما هي طريقة تصنيعه؟تتعدد أنواع الأجبان في مختلف أنواع مناطق العالم ولكن تعد جبنة القشقوان من أشهرها نظرًا لطعمها المميز…

مدينة جبن تقع مدينة جبن في الجمهورية اليمنية، وتعرف أيضاً بمدينة الملوك تيمناً بكثرة الملوك الذين حكموا المدينة وعاشوا فيها، كما يطلق عليها البعض اسم مدينة الجبلين نسبةً للجبلين الضخمين اللذان يحيطان بها، وتتبع المدينة محافظة الضالع.…

الجبن الرومي مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق تكفي ل من 4 إلى 5 دقائقالمكوّنات خمسة لترات من الحليب كامل الدسم. نصف كوب من الخل. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من حبة البركة. طريقة التحضير وضع الحليب في قدر سميك القاعدة…

القيمة الغذائيّة في جبنة الموزاريلا القيمة الغذائية 100 غرام من جبنة الموزاريلا الطاقة 286 سعرة حراريّة البروتين 25.00 غرام الدهون 17.86 غرام الكربوهيدرات 3.57 غرام الألياف 0.0 غرام السكريات 3.57 غرام الكالسيوم…

القيمة الغذائية للجبن الكريمي القيمة الغذائية 375 غرامٍ من الجبن الكريمي الطاقة 157 سعرة حرارية البروتين 25 غرام الدهون 32.14 غرام الكربوهيدرات 0.0 غرام الألياف 0.0 غرام الكالسيوم 786 ملليغرام الصوديوم 696…

كنافة بالجبنة مدة التحضير 45 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكونات خمسمئة غرامٍ من جبن العكاوي. نصف كيلو غرام من الكنافة. ثلاثمئة غرامٍ من جبن الموزاريلا. ربع كوب من السُّكر. كوب وربع من السَّمن المذاب. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. ثلاث…