جلاش محشي بالكنافة
الجلاش هي عبارة عن رقائق كلاج محشوة بشعيرات الكنافة بدلاً من الحشوة التقليدية بالجوز أو الجبنة، وتحتاج وصفة جلاش الكنافة لمدّة 12 دقيقة لإعدادها بالفرن، وتكفي لثمانية أشخاص تقريباً، وفيما يلي طريقة سهلة ومبسطة لعملها.…
اصابع الجلاش بالقشطة
مدَة التحضير
ثماني دقائق
مدَة الطهي
خمس عشرة دقيقة
تكفي لـِ
ثمانية أشخاصالمكوّنات
نصف باكيت من عجينة الجلاش.القشطة:كوبان من الشيرة (القطر) والحليب.
كوب من السمنة المذابة.
نصف كوب من السميد الخشن.…
أصابع القلاش بالمكسرات
المكوّنات
باكيت من الجلاش.
مكسرات مطحونة من كلٍ من: لوز، وبندق، وجوز -بحسب الرغبة-.
ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
ملعقة كبيرة من السكر.
سمن.
قطر.
طريقة التحضير
نخلط الجوز، واللوز، والبندق، والقرفة،…
معجنات الجلاش
يدخل الجلاش في إعداد وصفات كثيرة من المأكولات، تتنوع بين حلى، وأطباق رئيسيّة أو جانبيّة، فعجينته الهشّة تشجع على استخدامه في المطبخ بشكل كبير لما يضفيه استخدامه من قرمشة أو طراوة تبعاً لنوع الطبق الجاري الحديث عنه، وقد…
الجلاش
الجلاش من الوجبات التي تقدم كنوع من المقبّلات، أو نوع من الحلويات، وذلك تبعاً للحشوة المستخدمة في تحضيره، وفي مقالنا هذا سوف نقدم وصفات مختلفة لتحضير الجلاش كأحد أنواع المقبّلات، وذلك باستخدام حشوات البسطرمة، واللحم المفروم،…
جلاش البيتزا
الجلاش عبارة عن عجينة رقيقة تُستخدم في تحضير المأكولات المختلفة، وكذلك الحلويات، وأكثر ما يميّزه هو العجينة الهشة والرقيقة، وكذلك سهولة الاستخدام والتشكيل حسب الطلب، ويمكن استخدام هذا النوع من العجينة في تحضير جلاش…