حاشي

يعد المفطح من الوجبات التي اشتهرت قديما في المملكة وغالبا ما يتم تقديم ذلك النوع من الوجبات خلال الولائم الكبيرة والعزومات، وهي تدل على الكرم بين الناس وبعضهم البعض وما يميز تلك الوجبة هو أن تكون الذبيحة أو لحم الغنم الناضج يتم…

تعرف كبدة الإبل والغنم بكبدة الحاشي في بعض دول الخليج العربي ، ولكبدة الحاشي الكثير من الفوائد الغذائية والصحية ولكبدة الحاشي الكثير من الفوائد كما يمكن طهيها بطرق سهلة ولذيذة وسوف نتعرف على أسهل الطرق لطهيها .…

مقلقل اللحم مقلقل اللحم هو أحد أنواع الأطباق الشعبية السعودية، حيث يقدم في بعض المناسبات نظراً للذة طعمه، وسهولة تحضيره، وقيمته الغذاية العالية، وتتعدد طرق إعداده، حيث من الممكن إعداده بالدقيق، أو بدبس الرمان، أو بالسمن، ثم تقديمه بجانب…