أطباق شعبية حجازية
الكبسة السعودية
مدّة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي
ستون دقيقة
تكفي لـ
ستة أشخاص
المكوّنات
كيلو غرام من الدجاج.
ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
ثلاثة أكواب من أرز البسمتي.
ملعقة كبيرة من البهارات المُشكّلة.
ثلاثة قرون من…