طريقة عمل باذنجان حرّيف
اكلات صينية لها شعبية كبيرة، تؤكل هذه الوصفة مع سلطة الجرجير ودجاج بالفرن أو شيش طاووق، ومن الممكن أن تُعد طبق جانبي بجانب كبسة لحم أو كبسة دجاج.مقادير اكلات صينية : باذنجان حرّيف400 غ باذنجان، مقطّع مكعبات 3/4 كوب جزر مبشور خشن 1/2…