حشوات

حشوات بالدجاج يُعتبر الدجاج من أهم المواد الغذائية؛ وذلك لأنه يدخل في تحضير العديد من أصناف الطعام الرئيسيّة الشهيّة مثل برياني الدجاج، والدجاج المحشو، ومقلوبة الدجاج، بالإضافة إلى استخدامه في تحضير العديد من الحشوات مثل حشوة السمبوسة،…

حشوات البف باستري تتعدد أصناف الحشوات التي يمكن حشوها في عجينة البف باستري لتحضير ألذّ أنواع المعجنات الحلوة والمالحة، لتقديمها كوجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسة، أو الاستمتاع بتناولها في الرحلات والنزهات العائلية، ومن الأمثلة على هذه…

السبرينغ رول تعتبر السبرينغ رول (اللفائف الربيعية) من أطباق المقبلات المنتشرة في العديد من الدول حول العالم، وخاصةً في دول شرق وجنوب شرق القارة الآسيوية، وترجّح معظم المصادر التاريخيّة بأنها ظهرت للمرة الأولى في الصين، حيث كانت تقديم…

حشوات التوست خبز التوست خبز هش القوام ومحمص، يدخل في إعداد الكثير من الوجبات والحلويات والسندويشات، وتحتوي حشوات التوست على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، نتيجة تعدد أصناف الخضروات التي تدخل في تحضيرها، بالإضافة إلى اللحم…

خبز التورتيلا يعتبر التورتيلا من أنواع الخبز التي تحضّر في العديد من الدول، وتحديداً في أمريكا الجنوبيّة، وإسبانيا، ويتميّز بحجمه الصغير، وقوامه الرقيق، إذ إنّه يشبه خبز الصاج المنتشر في الدول العربيّة، وعادةً ما يتم تناوله مع العديد من…

سمبوسك بالسمسم مدة التحضير 20 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاص المكونات ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من زيتال ذرة. كوبان من الدقيق. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب.مكونات الحشو: ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. خمسمئة غرام من اللحم المفروم.…

سبرينج رول باللحم والخضروات مدَّة التحضير عشر دقائق مدَّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لـ عشرة أشخاص المكونات عشرون ورقة من عجينة السبرينج رول. خمسمئة غرامٍ من اللحم المفروم. نصف كوب من الكزبرة الناعمة. أربع ملاعق كبيرة من الزيت…