حشوة

طريقة عمل صاج الدجاج يعد طبق صاج الدجاج أحد الأطباق سهلة التحضير والتي تشبه إلى حدٍ كبير الشاورما المعروفة، والتي تُشترى جاهزة في مناسبات مختلفة، ولكن عملها في المنزل يتيح إمكانية استخدام مكوّنات مختلفة، وتحديد السعرات الحراريّة فيها،…

الدجاج يرغب الكثيرون في تناول الدجاج كونه طيب المذاق، وقليل الدسم والدهون، إضافةً إلى أنه متوفر دائماً، وأسعاره زهيدة وتُناسب كافّة الفئات الاجتماعية، كما أنه يدخل في تحضير الكثير من الوصفات الغذائية التي يمكن لسيدة البيت تقديمها خلال…

السمبوسة تعدّ السمبوسة إحدى أكثر أنواع المعجنات شهرةً في العالم، حيث تقدّم كطبق جانبي في العزائم، كما تتميّز السمبوسة بطعمها اللذيذ وشكلها الجميل، وتتميّز بغناها بالعناصر الغذائية اللازمة لصحّة الجسم مثل الفيتامينات، والكربوهيدرات،…

المجبوس المجبوس من الأكلات الخليجيّة المشهورة جداً، وتعتمد على طبخ الأرز بماء سلق اللحمة أو الدجاج، ولا يمكن أن يتمّ الحصول على مجبوس لذيذ من دون استخدام التوابل الخليجية وخاصةً داخل الحشوة، ولكن تعتبر طبخة المجبوس من الطبخات عالية…

الدجاج تعتبر لحوم الدجاج من أكثر أنواع اللحوم استخداماً في المطبخ الشرقي؛ ويعود السبب في ذلك إلى سهولة تحضيره، وسرعة نضجه، وطعمه الخفيف الذي يجعله محبّذاً لدى العديد من الأفراد، ويشار إلى أنّه يتم تحضير الدجاج بالطرق التقليديّة المعروفة…

حشوة البطاطس الكمية لشخصين المستوى صعب المكوِّنات كيلوغرام من البطاطس المسلوقة، والمهروسة. ملعقة كبيرة من كلٍ من: الخردل، والملح، والزبدة. خمسمئة غرام من جبنة الإمنتال. خمسون غراماً من جبنة البارميزان -حسب الرغبة-. رشة من…

سمبوسة حلوة باللوز مدة التحضير 10 دقائق تكفي لِ 8 أشخاص المكونات كوبان من اللوز المقشر. باكيت من عجينة السمبوسك. ربع كوب من جوز الهند الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ربع كوب من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران المفتت.…

سمبوسك بالخضار مدة التحضير 15 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاص المكونات مكونات العجينة: نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والبابريكا (فلفل حلو). نصف كوب من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ثلث كوب…