حلويات

الحلويات الجزائريّة تبدأ رحلة المطبخ الجزائري من أطباق الطعام المشتقة من المطبخ الأمازيغي التقليدي، والمطبخ العثماني، والأندلسي، والعربي، حيث اعتمدت على الأعشاب، والحبوب، والخضار والفواكه الطازجة، والمجففة، والأطعمة المالحة الممزوجة…

حلويات العيد يشتهر العيد بأجوائه المميزة التي تجمع أفراد العائلة مع بعضها، كما يشتهر بتقديم أشهى وألذ أنواع الحلويات؛ ومنها: المعمول، والبسكويت، والغريبة، والكنافة، ويلجأ العديد من الأفراد إلى شراء تلك الحلويات دون التأكد من صلاحية…

طريقة عمل حلويات شرقية سهلة تعتبر الحلويات الشرقية من أفضل وأشهى الحلويّات في العالم، فقد عرفت وانتشرت انتشاراً واسع في بلاد الشام، وتميّزت بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها، وتوفّر مكوّناتها في كلّ منزل، كما أنّها تحتوي على عناصر غذائيّة…

حلويات الدايت يتبع الكثير من الأشخاص نظاماً غذائياً للتخلص من الوزن الزائد، مما يجعلهم لا يتناولون إلا طعاماً صحياً، ويبحثون عن الأطباق والحلويات التي يمكن أن يتناولونها دون أن يُفسدوا حميتهم الغذائية، وهناك الكثير من الأطباق التي يمكن…

الحلويات تعتبر الحلويات نوعاً من أنواع الطعام، وهي تتكون من السكر أو العسل بشكل أساسي، ومذاقها حلو، كما أنّها تتمتع بشعبيّة عالية لدى جميع الأفراد في مختلف الدول والحضارات والأزمنة، وتتنوع الحلويات بين القديمة والعصرية، وبين الحلويات…

الحلويات النشا هو المسحوق الأبيض الذي يشبه الطحين، والمستخرج من بذور الذرة المجففة، ويُستخدم في تحضير العديد من الوصفات العلاجية أو الحلويات الشهية، فهو يحتوي على مواد تعطي الأطعمة أو الحلويات قواماً لزجاً ولذيذاً، بالإضافة إلى فوائده…

لسان العصفور يعتبر لسان العصفور أو لسان الطير، من الحلويات الشرقية المنتشرة في معظم الدول العربية، وفي بلاد الشام على وجه الخصوص، تتميّز بطعمها اللذيذ المستساغ عند الكبار والصغار، وسهولة تحضيرها، وشكلها المميّز الشبيه بلسان العصفور،…

الحلويات الحلويات من الأطباق التي توضع على المائدة بعد الوجبة الرئيسية، وتمتاز بمذاقها الحلو واللذيذ، كما تمتاز بأنواعها المختلفة، فمنها حلويات ساخنة مثل: البسبوسة، والكيك، ومنها الحلويات الباردة؛ مثل: التيراميسو، وليالي لبنان، كما أنّ…