حلويات

التمر الرايق مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّنات كوب من الطحين، والتمر المفروم ناعماً. ربع كوب من الزبدة المغلية. ربع ملعقة من الهيل المطحون.للتزيين:السكر البودرة. طريقة التحضير وضع…

حلو المغربي المحشو بالتمور واللوز مدَة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لِ عشرة إلى خمسة عشر شخصاًالمكوّنات خمسمئة غرامٍ من التمر. كوب أو مئة وخمسون غراماً من اللوز. ربع كوب أو ستون غراماً من السكر. ملعقة كبيرة ونصف من ماء زهر…

كيك العسل الأسود مدّة تجهيز المكوّنات ثلاثون دقيقة مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لِ عشرة أشخاصالمكونات مكونات الكيك:نصف كوب من الزبدة. كوب من لب الحنطة. نصف كوب من السكر البني. رشة من الملح. كوب من العسل الأسود. بيضة.…

البلاليط مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة مدّة الطّهي خمس عشرة دقيقة عدد الحصص ثلاث حصصالمكوّنات ملعقتان كبيرتان من زيت الذّرة. كوب من الماء. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الهيل النّاعم. ملعقة كبيرة من ماء الورد. شيرة (قطر) للتّقديم.…

ليالي لبنان بالكنافة مدة تجهيز المكونات عشرون دقيقة مدة الطهي عشرون دقيقة عدد الحصص ثمانية أشخاصالمكونات مئتان وخمسون غراماً من عجينة الكنافة. ربع كوب من السمن المذاب. نصف كوب من السكر الناعم.مكونات خليط السميد:كوب من السميد.…

هيطلية بآيس كريم المستكة مدّة تجهيز المكوّنات ستّون دقيقة مدّة الطّهي خمس و أربعون دقيقة عدد الحصص عشرة أشخاصالمكوّنات ثمانية أكوابٍ من الحليب الطّازج. مئة وخمسون غراماً من نشا الذّرة. ملعقة صغيرة من ماء الورد. رشة من المستكة…

صابلي سهل وسريع مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكونات ستة أكواب من الطحين "واحد كيلو غرامًا تقريبًا". كوب من السكر الناعم "مئتان وخمسون غرامًا". خمسمئة غرام من الزبدة. بيضتان. ثلاث ملاعق…

صابلي بالمربى مدّة تجهيز المكونات عشر دقائق مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكونات ستة أكواب من الطحين أو ما يعادل واحد كيلو غرام تقريباً. خمسمئة غرام من الزبدة. كوب واحد من السكر الناعم أو ما يعادل مئتان وخمسون…