خفيفة

رول التوست المقلي مدة الطهي عشر دقائق تكفي لـ 5-6 أشخاصالمكوّنات مكوّنات الحشو:حبتان متوسطتان من البطاطا المسلوقة. رشّة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الشطة، أو حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من بهارات الكاري. نصف…

بيض مسلوق محشي مدّة التحضير 10 دقائق تكفي لِ شخصينالمكونات أربع بيضات. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. ملعقة صغيرة من الخردل. رشّة من الملح والفلفل -حسب الرغبة-. قطعة من نقائق اللحم مقطعة إلى شرائح رفيعة. ربع كوب من جبن الشيدر.…

كوكتيل شرمب روكا مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 10 دقائق تكفس ل 5 أشخاصالمكونات كيلو غرامًا من الروبيان. ثلاث ورقات من الغار. ثلاث حُزم من الجرجير. عودان من البصل الأخضر. ثلاث قطع من قشر الليمون.صلصة الكوكتيل:كوب من…

الفليفلة الملوّنة مع الموزاريلا مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة. مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة. تكفي لـِ شخص.المكوّنات ملعقة كبيرة من الصنوبر المحمّص. ربع كوب من عصير الليمون والبقدونس المفروم. ثلاث حبات من الفلفل الحلو الأصفر وأخرى…

القيمة الغذائية للبطاطا القيمة الغذائية 100 غرام من البطاطا الطاقة 77 سعرة حرارية البروتين 2.05 غرام الدهون 0.09 غرام الكربوهيدرات 17.49غرام الكالسيوم 12 ملليغرام المغنيسيوم 23 ملليغرام البوتاسيوم 425 ملليغرام…

البوريك المقرمش بالبطاطا واللحم مدّة التحضير 10 دقائق. مدّة الطهي 20 دقيقة. تكفي لـ 7 أشخاص. درجة الصعوبة سهل.المكوّنات مقدار مئتان وخمسون غراماً من اللحمة المفرومة. ثلاث حبّات بطاطا مسلوقة، ومهروسة. حبّة بصل مفرومة.…

طاجن الطماطم والباذنجان مدة التحضير 25 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص المكوّنات حبة متوسطة من الباذنجان المقطّع لشرائح مستديرة. حبتان متوسطتان من البصل المقطّع لحلقات. حبتان متوسطتان من الطّماطم المقطّعة لشرائح مستديرة. ربع ملعقة صغيرة من…

شرائح الكوسا المقرمشة مدة التحضير 15 دقيقة تكفي لِـ شخصينالمكونات حبتان من الكوسا، مقطعة إلى شرائح رفيعة. مخفوق بيضة واحدة. كوب من البقسماط الطازج. نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف. نصف ملعقة صغيرة من الثوم. ملح وفلفل -حسب…