دبس

دبس الرمان له فوائد كثيرة للمعدة و لكل الجسم، و فوائده للمعدة أبرزها أنه يقوم بتسهيل عملية الهضم و يقوم بتخليص المعدة من اي سموم موجودة فيها، كما يعمل على زيادة كفاءة الايض و كفاءة عملية التمثيل الغذائي، و يمكنه تخليص المعدة من…

دبس الرمان يدخل في عدد كبير من الأطعمة، فيعطي الطعام المذاق اللاذع و الحامض، و له استخدامات كثيرة مثل القيام بوضعه على السلطة، و القيام بإضافته عند شوي الطعام يعطي للطعام مذاق و تتبيلة مميزة، كما يمكن عمل عصير من دبس الرمان بإضافة…

الأنيميا أو فقر الدم هذا المرض الذى يعانى منه ما يقدر من 1.62 بليون شخص حول العالم، ويتعرض الأطفال ما قبل المدرسة بشكل كبير لفقر الدم أكثر من غيرهم ،  ما يقدر بـ نسبة47٪  تقريبا، و يوجد حاليا أكثر من 400 نوع من فقر الدم الّتي تم…

يعرف الخروب بفوائده المتعددة للجسم؛ نظراً لاحتوائه على العديد من المواد الغذائية والفيتامينات التي يحتاجها جسم الانسان، كما أنه يساعد في الوقاية من الكثير من الأمراض، ويحارب وجودها، وقد لا يعرف الكثيرين فوائده للبشرة أيضاً، لذا خصص…

يعد دبس السكر من المواد المفيدة لجسم الإنسان ، وهو عبارة عن السائل الناتج من عملية البلوة التي تأتي في نهاية تصنيع السكر المركز ، ودبس السكر مادة باللون البني الغامق لزجة الملمس ، بكثافة جوالي 1,4 جرام لكل 3 سم…

يساعد دبس الخروب في القضاء على عدد من المشاكل الصحية التي يتعرض له الإنسان كالسعال والإنفلونزا والإمساك ، فهو له العديد من الفوائد بالإضافة لذلك يضيف نكهة لاذعة للأغذية ويعطي جسم الفرد عدد من الفوائد الهامة وذات طعم…

دبس العنب دبس العنب هو عصير العنب المغليّ المُركّز، والذي يُصنع من خلال وضع العنب، أو الزبيب في غلايةٍ مفتوحة، أو في خزان مُفرّغٍ من الهواء (بالإنجليزية: Vacuumed tank) بهدف غليه، وتركيزه، وخفض حموضته للحصول على مُنتجٍ بقوام سميك، ويُعد…

دبس السكر يُعدّ دبس السكر أو العسل الأسود أو المولاس (بالإنجليزية: Molasses) أكثر أنواع الدبس انتشاراً في الصناعات الغذائيّة، وهو العصير المُركّز المُستخرج من قصب السكر (بالإنجليزية: Sugarcane)، أو الشمندر السكري (بالإنجليزية:…