دبس

الدبس الدّبس هو مادة غذائية سائلة تُصنع عن طريق غلي ثمار أنواع معيّنة من الفواكه بالماء مُضافٌ إليه السكر، ويُصفى عدّة مرات حتى يُصبح قوامُه ثقيلاً وذا حلاوة مركّزة، وهو على عدّة أنواع فمنه دبس الرمان، ودبس العنب، ودبس الخروب ودبس…

دبس الرمان دبس الرومان، أو ما يعرف بالعسل الأسود في بعض البلدان العربية هو عبارة عن شراب سميك القوام، غامق اللون، حلو المذاق يستخدم في تحضير العديد من الأصناف الغذائية كمادّة منكهة، ومطيّبة للطعام، يطبخ بعد عصر حبات الرمان، وتصفيتها…

دبس التمر يستخرج دبس التمر من خلاصة التمور الطبيعية، ويعتبر غذاء صحي مفيد لصحة الجسم والعقل، ويحفّز مناعة الجسم ضدّ الإصابة بالعديد من الأمراض، حيث إنّه يحتوي على الكثير من المعادن كالكالسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والبوتاسيوم، والنحاس،…

دبس التمر يطلق على دبس التمر أيضاً اسم العسل الأسود، ويعتبر من المشروبات المركزة الممتازة، لونه أسود داكن مائل إلى الحمرة، ويتميز بالمذاق الحلو، ويحتوي على مجموعة الفيتامينات (E, B6, K, C)، والأملاح المعدنية؛ كالمغنيسيوم، والبوتاسيوم،…

الخروب الخروب هو فاكهة صيفية قرنية ذات لون بني داكن، يشبه شكلها قرون البازلاء، تحمل في جوفها طبقة رقيقة من اللب وبذور صغيرة، وهي تعد بديل صحي لتناول الشوكولاتة، بسبب طعمها الحلو والمميز، ناهيك عن فوائدها الغذائية والصحية، التي عرفت منذ…

دبس التمر يعتبر التمر من الثمار المفيدة جداً لجسم الإنسان، ويحضّر منه دبس التمر من الثمار الناضجة حيثُ يتمّ وضعها على النار لمدّة من الزمن حتى تغلي، ثمّ تمر بعدّة مراحل من الغلي والتصفية، ويستخدم دبس التمر في صنع العديد من الأدوية…

فوائد دبس الرمان للبشرة يُعدّ دبس الرمان مفيداً ومغذياً للبشرة، حيث يعمل بسبب مكوناته الغذائية المفيدة على ما يأتي: تحفيز خلايا البشرة وتنشيطها؛ بسبب احتوائه على فيتامين B1. تحفيز النشاط الإنزيمي في الجلد على العمل بسهولة. الحفاظ…

دبس العنب دبس العنب هو المادّة الدبقة التي تستخرج من العنب، وتشبه في قوامها دبس التمر إلّا أنّها أخفّ من حيث القوام، وهي مادّة ذات لون غامق لزجة وثخينة بعض الشيء، حلوة المذاق ولها استخدامات عديدة، تستخرج هذه المادة من العنب من خلال وضعه…