دجاج

الوجبات الصحيّة القاعدة الوحيدة لتناوُل الوجبات الصحيّة للرجيم هيَ أن تكونَ خاليةً من أي نوع من أنواع الدهون والزيوت، مِمّا يجعلها خفيفة وقليلة في السُعرات الحراريّة، وبما أنَّ على الشخص تناول البروتينات عندَ اتّباعهِ نظاماً غذائيّاً،…

كاري الدجاج الحار مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِـ 6 أشخاص المكوّنات ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الكزبرة الخضراء المفرومة. معجون البندورة. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: البابريكا. الشطة المجروشة. الكزبرة. الكمون. الكركم.…

سلطة فاهيتا الدجاج مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي عشر دقائق تكفي لـ أربعة أشخاص المكونات فلفل أحمر ألوان (رومي) مقطّع إلى مكعبات. كوب من الملفوف الأحمر (الكرنب) المفروم ناعماً. كوبان من الذرة المسلوقة. شريحتان من خبز…

فيليه الدجاج بالكاجو مدّة التحضير 15 دقيقة تكفي لِـ 3 أشخاص المكوّنات مكوّنات الصلصة: ملعقة صغيرة من الزيت. ملعقتان صغيرتان من الدقيق. ربع كوب من كلٍ من: السكر البني الفاتح. صلصة الصويا. ملعقتان كبيرتان من الخل. رشّة من الفلفل…

طريقة عمل دجاج التندوري الهندي يعد طبق دجاج التندوري أحد الأطباق الرئيسية والمميّزة في المطبخ الهنديّ ولا يُشترط أن يكون لديك فرناً خاصّاً لطهي الدجاج بل يمكن شيّه باستخدام مشواة كهربائية أو عاديّة أو عمله بالفرن العاديّ في المنزل حيث…

دجاج التكا الهندي أصبحَ طبق تكا الدجاج الهندي من الأطباق العالميةِ التي انتشرت بشكلٍ كبيرٍ في الآونة الأخيرة، بسبب ما يتميزُ بهِ من طعمٍ قويٍ للبهارات المُشكلة والتي تُعتبرُ المكون الأساسيّ لهذا الطبق، بالإضافةِ إلى كونه يحضّر بطُرقٍ…

دجاج الجالفريزي يعتبر دجاج جالفريزي من الأطباق الشهية والمشهورة في الباكستان والهند، والمنتشرة حديثاً في مناطق مختلفة من العالم نظراً لسرعة تحضيره ومذاقه الحار واللذيذ، إضافةً إلى احتوائه على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة…

المطبخ الهندي يعتبر المطبخ الهندي من المطابخ العالميّة المشهورة، ويمتاز بتوابله الحارّة والشهيّة، كما يمتاز بأكلاته المتنوّعة الحارّة اللذيذة مثل: التكا، وخبز النان، ودجاج الماسالا، والبرياني، والكباب وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدّث عن…