طريقة طبخ مضغوط دجاج
مضغوط الدجاج
المكوّنات
ثلاثة أكواب أرز بسمتي.
حبتان متوسطتان بصل، مقطعة أرباع.
عشر حبات فلفل أسود صحيح.
عشر حبات كبش القرنفل الصحيح.
عشر حبات هيل صحيح.
اثنان كيلو من الدجاج.
حبتان لومي.
ملعقة كبيرة ملح.
عودان قرفة.مكوّنات…