رئيسية

لم يكن انفصال المستعمرين الأمريكيين عن الإمبراطورية البريطانية عام 1776م عملًا متهورًا ، حيث كان توحيد المستعمرات الثلاثة عشر أمر حتمي لخوض القتال ، قد كان كسب حرب الاستقلال ضد التاج ، تتويجا لسلسلة من الأحداث التي…

الدجاج المقرمش الحار مدّة التحضير 30 دقيقة تكفي لِـ 4 أشخاص المكونات كيلو غرام من الدجاج المقطّع. ملعقة صغيرة من الأوريجانو. ملعقة صغيرة من الريحان. كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة من البابريكا. نصف كوب من النشا. ملعقة صغيرة من الشطّة…

فخد الخروف مع الفريكة والأرز مدّة التحضير 50 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاص المكونات مكونات خليط البهارات: ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الناعمة. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة…

مقلوبة الدجاج مدّة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص المكوّنات كوبان ونصف من الأرز قصير الحبة. حبة كبيرة من الباذنجان. كيلو غرام من الدجاج المسلوق. ثلاثة أكواب ونصف من مرق الدجاج. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من البهارات…

برياني روبيان مدّة التحضير دقيقة مدّة الطهي أربعون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكوّنات خليط الروبيان: ثلاثة أرباع الكوب من اللبن. كوبان من الكزبرة المفرومة. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من…

كبسة‭ ‬باللحم مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 60 دقيقة تكفي لـِ 6 أشخاص المكونات رشة من الزعفران. كوب ونصف من صلصة الطماطم. كوب ونصف من عصير البرتقال. ثلاثة أرباع الحبة من بشر البرتقال. ثلاثة أكواب من الأرز الأمريكي،…

صرر الأرز والدجاج مدّة التحضير 45 دقيقة مدّة الطهي 120 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص المكوّنات ستة كيلو غرامات من الدجاج. ورقتان من الغار. حبة من الجزر، مقشرة ومفرومة. بصلة، مقشرة ومقطعة أرباع. عودان من الكرفس، مقشر ومفروم.…

المظبي باللحم مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاص المكونات أربع ملاعق كبيرة من الزيت أو السمنة. كيلو غرام من اللحم بالعظم المقطّع إلى قطع متوسطة الحجم. عشر حبات من كلٍ من: المسمار والهيل الحب. بصلة كبيرة الحجم مفرومة ناعماً.…