روستو

روستو اللحم بالبطاطس بيوريه المكونات اثنان كيلو من لحم العجل (روستو). ستة فصوص ثوم. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة كمون. ثلاث قطع ورق غار. أربعة فصوص هيل. فصان مستكة مطحونة. حبتان بصل مقطّع. ستة فصوص ثوم مفروم.…

روستو اللحم المفروم مع الخضروات مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 180 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاص المكوّنات ستة فصوص من الثوم. كيلو غرامان من لحم العجل (روستو) المفروم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثلاث أوراق من ورق الغار. حبتان…

روستو اللحم مدّة التَّحضير ثلاثون دقيقة مدَّة الطَّهي ستون دقيقة تكفي لـِ ستة أشخاص المكوّنات كيلو غراماً من اللحم (نصف قطعة شهباية). أربعة أعواد من القرفة. أربع أوراق من ورق الغار. خمس حبات من الهال. قطعة كبيرة من الزنجبيل. عشر…

دجاج روستو مع البطاطا طبق دجاج الروستو من الأطباق الرئيسيّة المميّزة، ويكون بشوي الدجاجة بالكامل مع القليل من البهارات والتّوابل، وكما نعلم إنّ الدّجاج يحتوي على البروتينات التي يحتاج إليها الجسم من أجل بناء العضلات، ومساعدة العضلات على…

روستو الدجاج المحشي مدَة الطهي ستون دقيقة تكفي ل ثمانية أشخاص المكونات أربعة أكواب من الأرز قصير الحبة. ثلاثمئة غراماً من اللحمة المفرومة. كيلوغرامان من الدجاج. ملعقتان صغيرتان من الكركم والهيل. ملعقة صغيرة من الزعفران. نصف…