رول

السبرنج رول يتمّ تحضير عجينة السبرينج رول بعدّة حشوات كالدجاج والّلحم والخضروات، كما يُمكن تحضير طبق حلوى باستخدام نفس العجينة، ويتمّ تقديمه كنوعٍ من المقبّلات إلى جانب الأطباق الرئيسية، ويشتهر تحضير لفائف السبرينج رول في الصّين، وإليكم…

السبرينغ رول يعتبر السبرينج رول من الأطباق المشهورة في المطبخ الصيني، وقد انتشر تحضيره في مختلف المطابخ العالميّة، ويقدّم في الولائم كطبق جانبيّ، يمكن تحضير السبرينج رول في المنزل باستخدام عجينة جاهزة، أو بتجهيز العجينة منزليّاً حسب…

لف عجينة السبرينغ رول طريقة البوريتو توضع شريحة السبرينغ رول فوقَ سطحٍ نظيفٍ. تكسرُ بيضة، وتخفق بواسطة شوكة حتى يمتزج البياض مع الصفار؛ لتستخدم في إحكام إغلاق شريحة السبرينغ رول المجهّز للقلي، أمَّا سبرينغ رول الأرز غير المحضَّر للقلي…

لفائف سبرينج رول الصينية بالبيض مدة الطَّهي 45 دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاص المكوّنات ست عشرة شريحة من عجينة السبرينج رول. ملعقتان كبيرتان من زيت كانولا. ثلاثة فصوص من الثَّوم المهروس. نصف كوب من الزَّنجبيل المبشور الطَّازج.…

سبرينغ رولز مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِ خمسة أشخاص المكوّنات ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. عود من البصل الأخضر المفروم. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. فصان من الثوم المهروس. قطعتان من فيليه الدجاج…

السبرنج رول باللحمة المفرومة مدة التحضير عشرون دقيقة مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاص المكوّنات ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً. أربعمئة غرامٍ من اللحم البقري المفروم ناعماً. ملعقة كبيرة…

سبرنج رول بالخضار والدجاج المكونات عبوة من رقائق العجينة الصينية. عشر حبات من المشروم المقطع. قطعتان من فيليه الدجاج المفروم. عود من البصل الأخضر المفروم. أربعة أكواب من الكرنب المفروم. ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم. ملعقتان…

سبرينغ رول مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِ 50 شخصًا المكوّنات ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. فصّان مهروسان من الثوم. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. عود مفروم من البصل الأخضر. قطعتان مفرومتان من فيليه الدجاج.…