سهل

الكرواسون يعتبر الكرواسون من المخبوزات الفرنسية التي لاقت رواجاً واسعاً في جميع أنحاء العالم، والذي يتميز بشكله الحلزوني ومذاقه اللذيذ وقوامه الهشّ، ولعلّ أهم ما يُميزه إمكانية تقديمه على وجبة الإفطار أو العشاء، وإمكانية حشوه بالعديد من…

الخبز الخبز هو الغِذاء الرئيسي في منطقة الشرق الأوسط؛ حيث يتكوّن هذا الغذاء بشكلٍ أساسيّ من الدّقيق مهما اختلفت أنواعه مثل: دقيق القمح، أو دقيق الشعير، أو دقيق الذرة. تَختَلف أنواع الخبز بشكلٍ كبير من منطقةٍ إلى أخرى؛ فمنها ما تُطهَى…

العيش يعتبر العيش من الأغذية الرئيسية فلا تخلو أي مائدة منه، وتختلف طرق صناعته من بلد إلى آخر وكذلك المكوّنات التي تدخل في صناعته، حيث تستخدم بعض البلدان الفواكه والتوابل والخضروات في إعداده، لكنّ العيش في الغالب يعدّ من طحين الذرة، أو…

مطبق يعد طبق المطبق من الأكلات المشهورة في دولة اليمن، ثمّ انتشرت إلى جميع الدول العربية، وبشكل خاص في الدول الخليجية مثل: الكويت، والسعودية، ويقسم المطبق إلى نوعين: المطبق الحلو، والمطبق المالح، وتتعدد الحشوات التي تستطعين حشوه بها،…

كرواسان الشوكولاتة مدة التحضير عشرون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكونات باكيت من الباف باستري. أربع مكعبات من الجبن الكريمي اللين. صفار بيضة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوب من الشوكولاتة المجروشة. ربع كوب من السكر. شوكولاتة…

كرواسون سهل مدّة التحضير ساعتان إلى ثلاث ساعات مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة تكفي لِ ثماني حباتالمكوّنات نصف كوب من الحليب الفاتر. صفار بيضة. كوب من الطحين الأبيض. مئة وخمسون غراماً من الزبدة. ملعقة كبيرة من الحليب. نصف…

جلاش باللحمة المفرومة وجبنة الفيتا مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاصالمكوّنات 600 غرام من اللحم البقري المفروم. 500 غرام من عجينة الجلاش. ثلاثة أكواب من الماء. 150 غرام من البصل…

المجدرة مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطبخ 60 دقيقة تكفي لـ 4أشخاص درجات الصعوبة سهلالمكوّنات كوبان من العدس البني. سبعة أكواب من الماء. كوبان من الأرز البسمتي الأسمر. بصلة كبيرة مفرومة جيداً. بصلة كبيرة مقطّعة إلى شرائح.…